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서명 : 사회적 농부 : 모두의 농업 모두의 농부 : 독일·오스트리아 농촌공동체 탐방기 6 여는 글 - 농부의 나라와 사회적 농부 1. 국가와 정부가 지지하는 사회적 농부 24 독일 농부 소득의 80퍼센트는 문화경관 직불금 34 농민들이 자치하는 슈바츠 농업회의소 44 생활 유기농업 연구하는 바덴 원예시험연구소 54 고리부채 해결사 라이파이젠 농민은행 64 농업마이스터를 키우는 독일 농업전문학교 2. 가족이 대를 잇는 사회적 농부 76 180헥타르 대농 가족농 카이센호프 육우 농가 86 딸부잣집 부농 가족농 니더탄너 과수 농가 96 느리게 가공하는 디스마스 육가공 농가 106 욕심 안 부리는 피르히너호프 제빵 농가 116 농사짓는 목수 홀러 6차 농가 3. 서로 연대하고 협동하는 사회적 농부 128 1,500명 농부의 사회적 자본 슈베비쉬 할 농민생산자조합 142 500년 유네스코 문화유산 빌더케제 공동가공·직판장 152 상공인과 농민의 연대 잘펠덴 공동직판장 164 포도로 공생하는 라인스바일러 와인마을 174 주말텃밭 아닌 치유정원 카를스루에의 클라인가르텐 4. 사회적 농부의 나라 186 국민의 별장지기가 지키는 농촌관광 198 농민과 시민이 서로 살리는 농민시장 210 농촌과 농민의 미래를 지키는 마을유산 222 농민이 주권자로 자치하는 농업정책 241 부록 - 먹을거리 정의와 사회적 농부 |
