목차정보

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서명 : 기아와 포식의 세계식량 : 설 땅을 잃어가는 우리의 쌀
책을 펴내며
서장 = 9

제1부 기아와 포식이 공존하는 세계식량
 제1장 세계 곡물수급과 식량문제 = 15
 제2장 곡물가격 상승과 아시아의 곡물수요 = 34
 제3장 세계 곡물수급 예측모델 = 44
 제4장 21세기 세계 식량수급의 중·장기 전망 = 67

제2부 설 땅을 잃어가는 우리의 쌀
 제5장 한국쌀의 국제경쟁력 = 93
 제6장 쌀시장 개방의 국민경제적 파급효과 = 106
 제7장 식량·농업정책의 새로운 전개 = 128

요약 = 141

[부록]
 (부록 1) 아시아 주요국의 식량수요 추이 = 155
 (부록 2) 지역별 곡물소비량과 사료용 소비량의 비율 = 177
 (부록 3) 세계 식량수급 데이터 = 211

참고문헌 = 242