목차정보

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서명 : 파프리카 산업의 가치사슬 분석과 과제
제1장 서론
 1. 연구의 필요성과 목적 = 3
 2. 연구 범위와 방법 = 7
 3. 주요 연구 내용 = 12
 4. 선행연구 검토 = 15

제2장 가치사슬 분석 체계 고찰과 적용
 1. 가치사슬 분석 체계 고찰 = 25
 2. 가치사슬 분석의 농산업부문 적용 = 33

제3장 파프리카 산업의 경쟁환경 분석
 1. 경쟁환경 분석모형 개요 = 41
 2. 5 force 모델 적용 파프리카 산업의 경쟁환경 분석 = 46

제4장 파프리카 산업의 가치사슬 실태 분석
 1. 파프리카 산업의 가치사슬 실태 분석 개요 = 85
 2. 파프리카 산업 가치사슬의 본원적 활동 분석 = 89
 3. 파프리카 산업 가치사슬의 지원활동 분석 = 152

제5장 파프리카 산업의 가치 창출 제고를 위한 과제
 1. 기본방향 = 179
 2. 구체적 추진과제 = 180

제6장 요약 및 결론
 1. 연구 결과 요약 = 199
 2. 결론 및 시사점 = 203

부록
 1. 역준이상수요체계(IAIDS) = 207
 2. 파프리카와 주요 시설과채류 간 IAIDS 파라미터 추정 결과 = 210
 3. 조사 대상 파프리카 재배 농가 일반 현황 = 211
 4. 파프리카 소비자 구매행태 조사 개요 = 212
 5. 조사 대상 파프리카 수출업체 일반 현황 = 214

참고문헌 = 215