목차정보

목차정보
[목차정보]
서명 : (4정)전작
서론
 1. 전작물의 뜻과 범위 = 17
 2. 전작의 현황 = 17
 3. 전작의 생산성과 수익성 = 18
 4. 전작의 수량이 낮은 원인 = 19
 5. 전작 개선의 정책적 방향 = 20
 6. 전작 개선의 기술적 방향 = 21
  1. 토양보호 = 21
  2. 지력배양 = 21
  3. 관개시설 = 22
  4. 생력재배 = 22
  5. 증수재배 = 22

제1편 맥류
 제1장 보리
  1. 분류·기원 및 전파 = 24
   1. 분류 = 24
   2. 기원 = 25
   3. 전파 = 25
  2. 생산 및 이용 = 27
   1. 생산 = 27
   2. 이용 = 30
  3. 형태 = 32
   1. 종실 = 32
   2. 뿌리 = 34
   3. 줄기(대) = 36
   4. 잎 = 37
   5. 이삭 및 화기 = 39
  4. 생리 및 생태 = 42
   1. 발아 = 42
   2. 발육 = 46
   3. 장해 = 68
   4. 수분 = 75
   5. 광합성과 물질생산 = 76
   6. 영양 = 78
   7. 등숙 = 80
  5. 분류 및 품종 = 82
   1. 분류 = 82
   2. 품종의 특성 = 82
   3. 주요 품종 = 87
  6. 환경 = 87
   1. 기상 = 87
   2. 토양 = 88
  7. 재배 = 90
   1. 종자 = 90
   2. 정지 = 92
   3. 파종 = 96
   4. 시비 = 99
   5. 관리 = 103
   6. 병충해방제 = 108
   7. 수확·조제 및 저장 = 114
  8. 특수재배 = 117
   1. 맥주맥재배 = 117
   2. 기계화생력재배 = 122
 제2장 밀
  1. 종의 분류 = 125
   1. 계의 분류 = 125
   2. 주요 종 = 128
  2. 보통밀의 기원 및 전파 = 128
   1. 식물적 기원 = 128
   2. 지리적 기원 및 전파경로 = 129
   3. 재배역사 = 130
  3. 생산 및 이용 = 131
   1. 생산 = 131
   2. 이용 = 134
  4. 형태 = 135
   1. 종실 = 135
   2. 뿌리·줄기 및 잎 = 136
   3. 이삭 및 꽃 = 136
  5. 생리 및 생태 = 138
  6. 품질 = 138
   1. 밀알의 품질 = 139
   2. 밀가루의 품질 = 141
   3. 가공적성 = 143
  7. 품종 = 144
   1. 품종의 특성 = 144
   2. 추파밀의 장려품종 = 144
   3. 트리티케일 = 144
 제3장 호밀
  1. 기원 및 전파 = 146
   1. 기원 = 146
   2. 전파 = 147
  2. 생산 및 이용 = 148
   1. 생산 = 148
   2. 이용 = 149
  3. 형태 = 150
   1. 종실 = 150
   2. 뿌리·줄기 및 잎 = 150
   3. 이삭 및 꽃 = 150
  4. 생리 및 생태 = 151
   1. 개화 및 등숙 = 151
   2. 자가불임성 = 151
   3. 결곡성 = 152
  5. 품종 = 152
  6. 환경 = 153
  7. 재배 = 153
   1. 채종 및 파종 = 153
   2. 시비 = 154
   3. 병충해방제 = 154
   4. 수확·탈곡 및 조제 = 154
  8. 청예재배 = 154
   1. 청예재배의 이용성 = 154
   2. 재배 = 155
 제4장 귀리
  1. 기원 및 전파 = 156
   1. 기원 = 156
   2. 전파 = 157
  2. 생산 및 이용 = 158
   1. 생산 = 158
   2. 이용 = 159
  3. 형태 = 160
   1. 종실 = 160
   2. 뿌리 = 160
   3. 줄기 및 잎 = 160
   4. 이삭 = 160
   5. 소수 및 꽃 = 161
  4. 생리 및 생태 = 161
   1. 개화 = 161
   2. 등숙 = 162
   3. 백수성 = 162
  5. 품종 = 162
  6. 환경 = 162
  7. 재배 = 163
   1. 파종 = 163
   2. 관리 = 163
   3. 수확 및 조제 = 163
  8. 청예재배 = 163
 참고문헌 = 164

제2편 잡곡
 제1장 옥수수
  1. 기원 및 전파 = 178
   1. 기원 = 178
   2. 전파 = 179
  2. 생산 및 이용 = 180
   1. 생산 = 181
   2. 이용 = 182
  3. 형태 = 184
   1. 종실 = 184
   2. 뿌리 = 185
   3. 줄기 및 잎 = 185
   4. 화서 = 186
  4. 생리 및 생태 = 188
   1. 발아 = 188
   2. 곁가지의 발생 = 188
   3. 출수 및 개화 = 189
   4. 광합성능력 = 189
   5. 수분·수정 및 등숙 = 189
   6. 잡종강세와 교잡종 = 190
   7. 기상생태형 = 192
  5. 분류·품종 및 채종 = 192
   1. 분류 = 192
   2. 품종 = 194
   3. 채종 = 197
  6. 환경 = 199
   1. 기상 = 199
   2. 토양 = 200
  7. 재배 = 200
   1. 작부체계 = 200
   2. 종자 = 200
   3. 파종 = 201
   4. 시비 = 202
   5. 관리 = 204
   6. 재해방제 = 204
   7. 수확 및 조제 = 208
  8. 특수재배 = 208
   1. 사일리지용 옥수수재배 = 208
   2. 단옥수수재배 = 209
 제2장 수수
  1. 기원 및 전파 = 212
   1. 기원 = 212
   2. 전파 = 213
  2. 생산 및 이용 = 213
   1. 생산 = 213
   2. 이용 = 215
  3. 형태 = 216
   1. 종실 = 216
   2. 뿌리 = 217
   3. 줄기 및 잎 = 217
   4. 이삭 = 217
   5. 소수 = 218
   6. 꽃 = 219
  4. 생리 및 생태 = 219
   1. 발아온도 = 219
   2. 분얼 = 219
   3. 내건성 = 220
   4. 개화 및 수정 = 220
   5. 웅성불임의 이용 = 220
  5. 재배종 수수의 분류 = 220
   1. 곡용 수수 = 221
   2. 당용 수수 = 221
   3. 청예용 수수 = 221
   4. 소경수수(장목수수) = 222
  6. 환경 = 222
  7. 재배 = 222
   1. 품종과 종자 = 222
   2. 직파단작 = 223
   3. 이식 및 혼작 = 223
   4. 병충해방제 = 224
   5. 수확 및 조제 = 225
  8. 청예재배 = 225
 제3장 조
  1. 기원 및 전파 = 226
   1. 기원 = 226
   2. 전파 = 226
  2. 생산 및 이용 = 227
   1. 생산 = 227
   2. 이용 = 227
  3. 형태 = 228
   1. 종실 = 228
   2. 뿌리 = 228
   3. 줄기(대) = 228
   4. 잎 = 229
   5. 이삭 = 229
   6. 소수 및 꽃 = 230
  4. 생리 및 생태 = 230
   1. 발아온도 = 230
   2. 개화 및 결실 = 231
   3. 자연교잡 = 231
   4. 기상생태형 = 231
  5. 품종 = 232
  6. 환경 = 233
  7. 재배 = 233
   1. 작부체계 = 233
   2. 종자 = 233
   3. 파종 = 234
   4. 시비 = 234
   5. 재식밀도 = 235
   6. 관리 = 235
   7. 병충해방제 = 236
   8. 수확 및 조제 = 237
 제4장 피
  1. 기원 및 전파 = 238
   1. 기원 = 238
   2. 전파 = 238
  2. 생산 및 이용 = 239
   1. 생산 = 239
   2. 이용 = 239
  3. 형태 = 240
   1. 종실 = 240
   2. 뿌리 = 240
   3. 줄기 및 잎 = 240
   4. 이삭 = 240
   5. 소수 및 꽃 = 241
  4. 생리 및 생태 = 241
   1. 발아온도 및 분얼 = 241
   2. 수정 및 임실 = 242
   3. 성숙 및 탈립성 = 242
   4. 생육일수 및 생태형 = 242
  5. 환경 = 242
  6. 재배 = 242
   1. 직파재배 = 242
   2. 이식재배 = 243
   3. 청예재배 = 243
   4. 병충해방제 = 243
   5. 수확 및 조제 = 243
 제5장 기장
  1. 기원 및 전파 = 245
   1. 기원 = 245
   2. 전파 = 245
  2. 생산 및 이용 = 246
   1. 생산 = 246
   2. 이용 = 246
  3. 형태 = 247
   1. 종실 = 247
   2. 뿌리 = 247
   3. 줄기 및 잎 = 247
   4. 이삭 = 247
   5. 소수 및 꽃 = 248
  4. 생리 및 생태 = 248
   1. 발아온도 및 분얼 = 248
   2. 개화 및 수정 = 248
   3. 기상생태형 = 248
   4. 버널리제이션과 옥신처리 = 249
  5. 환경 = 249
  6. 재배 = 249
   1. 재식 = 249
   2. 관리 = 249
   3. 병충해방제 = 249
   4. 수확 및 조제 =249
 제6장 율무
  1. 기원 및 전파 = 251
   1. 기원 = 251
   2. 전파 = 251
  2. 생산 및 이용 = 252
   1. 생산 = 252
   2. 이용 = 252
  3. 형태 = 252
   1. 종실 = 252
   2. 뿌리 = 253
   3. 줄기 및 잎 = 253
   4. 화서 = 253
  4. 생리 및 생태 = 254
   1. 발아온도 및 곁가지 = 254
   2. 출수 및 개화 = 254
  5. 품종 = 254
  6. 환경 = 255
  7. 재배 = 255
 제7장 메밀
  1. 기원 및 전파 = 256
   1. 기원 = 256
   2. 전파 = 256
  2. 생산 및 이용 = 257
   1. 생산 = 257
   2. 이용 = 258
  3. 형태 = 258
   1. 종실 = 258
   2. 뿌리 =259
   3. 줄기 및 잎 = 259
   4. 꽃 = 259
  4. 생리 및 생태 = 260
   1. 발아온도 =260
   2. 개화 = 260
   3. 기상생태형 = 260
   4. 수정 및 결실 = 261
  5. 분류 및 품종 = 261
   1. 분류 = 261
   2. 품종 = 262
  6. 환경 = 262
  7. 재배 = 263
   1. 작부체계 = 263
   2. 채종 = 263
   3. 파종 = 263
   4. 시비 = 263
   5. 관리 = 264
   6. 병충해방제 = 264
   7. 수확 및 조제 = 264
 참고문헌 = 265

제3편 두류
 제1장 콩
  1. 기원 및 전파 = 270
   1. 기원 = 270
   2. 전파 = 271
  2. 생산 및 이용 = 272
   1. 생산 = 272
   2. 이용 = 275
   3. 재배와 경영상의 특성 = 277
  3. 형태 = 278
   1. 종실 = 278
   2. 뿌리 및 뿌리혹 = 279
   3. 줄기 = 280
   4. 잎 및 털 = 281
   5. 꽃 및 꼬투리 = 283
  4. 생리 및 생태 = 284
   1. 콩의 일생 = 284
   2. 발아 = 287
   3. 개화 및 결실 = 287
   4. 화기탈락과 종실의 발육정지 = 288
   5. 생육 및 개화결실에 미치는 온도와 일장의 영향 = 290
   6. 기상생태형 = 292
   7. 수량구성요소와 증수재배 기술 = 293
   8. 엽면적 및 광합성과 수량 = 296
  5. 분류 및 품종 = 298
   1. 분류 = 298
   2. 품종의 특성과 선택 = 298
   3. 장려품종과 주요 특성 = 299
  6. 환경 = 302
   1. 기상 = 302
   2. 토양 = 305
  7. 재배 = 306
   1. 작부체계 = 306
   2. 종자준비 = 309
   3. 파종 = 309
   4. 시비 = 313
   5. 관리 = 316
   6. 병충해방제 = 319
   7. 수확 및 조제 = 321
  8. 특수재배 = 323
   1. 이식적심재배 = 323
   2. 밀식재배 = 324
   3. 기계화재배 = 327
   4. 풋콩 조기재배 = 328
 제2장 팥
  1. 기원 및 전파 = 330
  2. 생산 및 이용 = 330
   1. 생산 = 330
   2. 이용 = 331
  3. 형태 = 331
   1. 종실 = 331
   2. 뿌리 및 뿌리혹 = 332
   3. 줄기 및 잎 = 332
   4. 꽃 및 꼬투리 = 332
  4. 생리 및 생태 = 333
   1. 발아 = 333
   2. 개화 및 결실 = 333
   3. 기상생태형 = 333
  5. 분류 및 품종 = 334
   1. 분류 = 334
   2. 품종의 특성 = 334
   3. 장려품종과 주요 특성 = 335
  6. 환경 = 335
   1. 기상 = 335
   2. 토양 = 336
  7. 재배 = 336
   1. 작부체계 = 336
   2. 종자준비 = 336
   3. 정지 및 파종 = 337
   4. 시비 및 관리 = 337
   5. 병충해방제 = 338
   6. 수확 및 조제 = 339
 제3장 녹두
  1. 기원 및 전파 = 340
  2. 생산 및 이용 = 340
   1. 생산 = 340
   2. 이용 = 341
  3. 형태 = 341
   1. 종실 = 341
   2. 뿌리·줄기 및 잎 = 341
   3. 꽃 및 꼬투리 = 342
  4. 생리 및 생태 = 342
  5. 품종 = 342
  6. 환경 = 343
   1. 기상 = 343
   2. 토양 = 344
  7. 재배 = 344
   1. 작부체계 = 344
   2. 파종 = 344
   3. 시비 및 관리 = 345
   4. 병충해방제 = 345
   5. 수확 및 조제 = 345
 제4장 강남콩
  1. 기원 및 전파 = 347
  2. 생산 및 이용 = 347
   1. 생산 = 347
   2. 이용 = 348
  3. 형태 = 348
   1. 종실 = 348
   2. 뿌리 = 348
   3. 줄기 및 잎 = 349
   4. 꽃 및 꼬투리 = 349
  4. 생리 및 생태 = 349
   1. 발아 = 349
   2. 개화 및 결실 = 350
  5. 분류 및 품종 = 350
   1. 분류 = 350
   2. 품종 = 350
  6. 환경 = 351
   1. 기상 = 351
   2. 토양 = 351
  7. 재배 = 351
   1. 작부체계 = 351
   2. 파종 = 352
   3. 시비 및 관리 = 352
   4. 병충해방제 = 352
   5. 수확 및 조제 = 353
 제5장 동부
  1. 기원 및 전파 = 354
  2. 생산 및 이용 = 354
   1. 생산 = 354
   2. 이용 = 355
  3. 형태 = 355
   1. 종실 = 355
   2. 뿌리·줄기 및 잎 = 355
   3. 꽃 및 꼬투리 = 356
  4. 생리 및 생태 = 356
   1. 발아 = 356
   2. 개화 및 결실 = 357
  5. 분류 및 품종 = 357
   1. 분류 = 357
   2. 품종 = 357
  6. 환경 = 357
   1. 기상 = 357
   2. 토양 = 358
  7. 재배 = 358
   1. 작부체계 = 358
   2. 파종 = 358
   3. 시비 및 관리 = 358
   4. 병충해방제 = 359
   5. 수확 및 조제 = 359
 제6장 완두
  1. 기원 및 전파 = 360
  2. 생산 및 이용 = 360
   1. 생산 = 360
   2. 이용 = 361
  3. 형태 = 361
   1. 종실 = 361
   2. 뿌리·줄기 및 잎 = 362
   3. 꽃 및 꼬투리 = 362
  4. 생리 및 생태 = 362
   1. 발아 = 362
   2. 개화 및 결실 = 363
  5. 분류 및 품종 = 363
   1. 분류 = 363
   2. 품종 = 363
  6. 환경 = 363
   1. 기상 = 363
   2. 토양 = 364
  7. 재배 = 364
   1. 작부체계 = 364
   2. 파종 = 364
   3. 시비 및 관리 = 364
   4. 병충해방제 = 365
   5. 수확 및 조제 = 365
 제7장 땅콩
  1. 기원 및 전파 = 366
  2. 생산 및 이용 = 366
   1. 생산 = 366
   2. 이용 = 367
   3. 재배와 경영상의 특성 = 368
  3. 형태 = 368
   1. 종실 = 368
   2. 뿌리 및 뿌리혹 = 369
   3. 줄기 및 잎 = 369
   4. 꽃 및 꼬투리 = 370
  4. 생리 및 생태 = 370
   1. 발아 = 370
   2. 개화 및 수정 = 371
   3. 결협 및 결실 = 371
  5. 분류 및 품종 = 372
   1. 분류 = 372
   2. 품종의 특성 = 373
   3. 장려품종과 주요 특성 = 374
  6. 환경 = 375
   1. 기상 = 375
   2. 토양 = 375
  7. 재배 = 375
   1. 작부체계 = 375
   2. 종자준비 = 376
   3. 파종 = 376
   4. 시비 = 377
   5. 관리 = 377
   6. 병충해방제 = 378
   7. 수확 및 조제 = 379
  8. 특수재배 = 379
   1. 육묘이식재배 = 379
   2. 멀칭재배 = 380
 참고문헌 = 381

제4편 서류
 제1장 감자
  1. 기원 및 전파 = 390
   1. 기원 = 390
   2. 전파 = 391
  2. 생산 및 이용 = 392
   1. 생산 = 392
   2. 이용 = 394
  3. 형태 = 396
   1. 뿌리 = 396
   2. 복지 및 괴경 = 396
   3. 줄기 및 잎 = 397
   4. 꽃 = 398
   5. 과실 및 종자 = 399
  4. 생리 및 생태 = 399
   1. 생육과정 = 399
   2. 괴경의 형성 및 비대 = 400
   3. 휴면 및 발아 = 404
   4. 저장물질 = 407
   5. 종자번식 = 411
  5. 품종 = 411
   1. 품종의 유형 및 요망 특성 = 411
   2. 주요 품종 = 413
  6. 환경 = 415
   1. 기상 = 415
   2. 토양 = 415
  7. 재배 = 416
   1. 작부체계 = 416
   2. 채종 = 417
   3. 파종 = 421
   4. 시비 = 423
   5. 관리 = 425
   6. 병충해방제 = 427
   7. 수확 및 저장 = 435
  8. 특수재배 = 438
   1. 육아재배(난지육아조식춘작) = 438
   2. 추작재배 = 440
   3. 난지최아동작재배 = 444
  참고문헌 = 444
 제2장 고구마
  1. 기원 및 전파 = 449
   1. 기원 = 449
   2. 전파 = 451
  2. 생산 및 이용 = 453
   1. 생산 = 453
   2. 이용 = 456
  3. 형태 = 457
   1. 뿌리 = 457
   2. 괴근 = 458
   3. 줄기 = 458
   4. 잎 = 459
   5. 꽃 = 459
   6. 꼬투리 및 종자 = 459
  4. 생리 및 생태 = 460
   1. 생육과정 = 460
   2. 괴근의 형성 = 461
   3. 괴근의 비대 = 463
   4. 전분함량 = 465
   5. 개화 및 결실 = 468
  5. 품종 = 471
   1. 품종의 특성 = 471
   2. 주요 품종 = 472
  6. 환경 = 475
   1. 기상 = 475
   2. 토양 = 475
  7. 재배 = 476
   1. 작부체계 = 476
   2. 육묘 = 477
   3. 이식 = 483
   4. 시비 = 486
   5. 관리 = 491
   6. 생리장해 = 492
   7. 병충해방제 = 493
   8. 수확 및 저장 = 497
  8. 특수재배 = 502
   1. 조굴재배 = 502
   2. 사료용 고구마재배 = 503
   3. 직파재배 = 504
  참고문헌 = 506

연습문제 = 509
부록 = 513
찾아보기 = 528
INDEX = 536