목차정보

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서명 : 절반만 먹어야 두 배 오래 산다 : 오늘 마음먹으면 바로 실천할 수 있는 가장 쉬운 3일 간헐적 단식
머리말 : 굶어야 낫는다 = 4

1장 공복은 최고의 약이다 
  왜 적게 먹어야 하는가 = 15
  모든 병은 그만 먹어야 낫는다 = 18
  포이트 영양학은 잘못된 식생활의 원흉이다 = 24
  단식이 건강에 좋은 10가지 이유 = 31
    ① 체질을 바꾼다 = 35
    ② 기억력이 상승한다 = 38
    ③ 에너지를 올바르게 사용한다 = 43
    ④ 숙변을 배출한다 = 46
    ⑤ 환경 독소를 배출한다 = 48
    ⑥ 혈관이 젊어진다 = 51
    ⑦ 유전자를 활성화한다 = 54
    ⑧ 스태미나를 강화한다 = 56
    ⑨ 면역력을 높인다 = 58
    ⑩ 활성산소를 줄인다 = 61
  칼럼 : 단식의 효과를 높이는 호흡법 1 = 63

2장 먹지 않았을 뿐인데 만병이 낫는다 
  몸에 알맞은 단식을 시도하자 = 69
  의사가 밝히는 단식의 의료 효과 = 77
  감기에서 무좀까지 깨끗이 낫는다 = 81
  아토피, 꽃가루 증후군, 천식이 사라졌다 = 86
  대사증후군은 '정상' 수치가 '비정상'이다 = 89
  협심증, 동맥경화, 신장ㆍ간 질환도 회복된다 = 92
  당뇨 환자가 단식으로 완치되었다 = 96
  만성 요통에서 난치병까지 못 고치는 병이 없다 = 99
  암도 단식으로 치료한다 = 104
  칼럼 : 단식의 효과를 높이는 호흡법 2 = 110

3장 3일 단식 실천법 
  3일 단식은 본격적인 단식의 시작일 뿐이다 = 117
  효소 영양학이란 무엇인가 = 120
  병을 치료할 때는 소식을 한다 = 123
  효소 단식 실천법 = 129
  칼럼 : 단식의 효과를 높이는 호흡법 3 = 133

4장 절반만 먹어야 두 배 오래 산다 
  80년 전에 발표한 '수명 배증설'의 충격 = 139
  원숭이 실험으로 입증한 수명 배증 효과 = 142
  암, 심장병, 당뇨병에 효과적인 소식 = 145
  기미, 주름, 백발이 개선되었다 = 152
  미국의 식사는 근본부터 잘못되었다 = 157
  동물성 단백질이야말로 최악의 발암 물질이다 = 163
  먹을수록 건강과 멀어진다 = 169
  노년의 소식으로 젊어진다 = 172
  젊음과 노화의 수수께끼가 풀렸다 = 177
  칼럼 : 단식의 효과를 높이는 근력 운동 1 = 180

5장 단식으로 난임과 발기부전을 해결한다 
  부부가 함께 단식하면 아이가 생긴다 = 187
  단식으로 정력을 회복한다 = 192
  비싼 난임 치료보다 단식이 효과적이다 = 194
  인류의 정자는 절반으로 줄었다 = 199
  아이를 낳을 수 있는 식사법 = 202
  칼럼 : 단식의 효과를 높이는 근력 운동 2 = 207

6장 웃으면 면역 세포가 증가한다 
  단식과 웃음은 만병을 치유한다 = 213
  암을 완치하는 세 가지 비결 = 220
  웃음은 부작용이 없다 = 224
  류머티즘 관절염에 웃음이 효과적이다 = 229
  웃으면 당뇨병도 낫는다 = 233
  감사하는 마음이 병을 치유한다 = 236
  웃음과 감사는 몸을 변화시킨다 = 242
  칼럼 : 단식의 효과를 높이는 근력 운동 3 = 245

맺음말 : 비워야 가볍고 활기차게 산다 = 251
참고문헌 = 255