목차정보
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서명 : 소비 변화에 대응한 식량정책 개선 방안 제1장 서론 1. 연구 필요성 및 목적 = 1 2. 선행연구 검토 = 4 3. 연구 내용 및 구성 체계 = 10 4. 연구 범위 및 방법 = 12 제2장 주요 식량작물 수급 현황 및 정책 1. 주요 식량작물 수급 현황 = 15 2. 주요 식량작물 수급정책 = 19 3. 소결 및 시사점 = 22 제3장 벼 및 경합작물 생산여건 분석 1. 논 활용 실태 = 23 2. 벼 중심의 논농업 지속 요인 = 25 3. 벼 경합 작물 실태 = 29 4. 소결 및 시사점 = 38 제4장 쌀 소비 추이 및 행태 분석 1. 가구 부문 쌀 소비 = 39 2. 가공용 쌀 소비 = 66 3. 쌀 소비량 전망 = 73 4. 소결 및 시사점 = 76 제5장 외국의 식량 수급정책 및 소비자 인식 1. 일본의 식량 수급 현황 및 정책 = 79 2. 대만의 식량 수급 현황 및 정책 = 87 3. 한국·일본·대만의 쌀 소비자 인식 비교 = 97 4. 소결 및 시사점 = 104 제6장 식량정책 개선 방안 1. 쌀 수급 전망 = 107 2. 식량 수급정책 개선 방안 = 109 부록 1. 쌀 소비량 결정요인 계량분석 결과 = 121 2. 농쌀 소비 실태 및 선호도 조사 = 139 참고문헌 = 149 |
