목차정보
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서명 : 농민시장의 사회학 : 미국 사례를 중심으로 서문 : 사회적 불평등에 대한 관심과 미국 농민시장의 조우 = 7 제1부 미국 사회의 불평등과 농민시장 1장 미국의 사회적 불평등, 먹거리 그리고 농민시장 미국 사회의 소득 불평등 추이와 실태 = 26 미국 사회의 소득 불평등 심화 원인과 정치사회학적 함의 = 37 사회적 '가치' 문제와 연계된 공공사회학적 연구 = 41 2장 미국의 농민시장 : 예비적 탐색 미국의 농민시장 : 개념과 성장 추이 그리고 현황 = 52 농민시장에서의 직거래와 먹거리 시장으로서의 잠재력 = 56 미국 농무부의 농민시장과 먹거리 정책 = 59 영양보충 지원 프로그램의 역사와 목적, 실태 = 62 영양 지원 프로그램과 농민시장 = 66 슈퍼마켓, 먹거리사막 그리고 농민시장 = 71 유기농과 농민시장의 배태성 = 79 제2부 미국의 농민시장 : 사례 분석 3장 페리 플라자 농민시장 시장 개요 = 88 면접조사를 통해 본 페리 플라자 농민시장의 특징 = 104 4장 도시의 심장 농민시장 시장 개요 = 111 면접조사를 통해 본 도시의 심장 농민시장의 특징 = 114 5장 알레머니 농민시장 시장 개요 = 137 면접조사를 통해 본 알레머니 농민시장의 특징 = 139 6장 레인 카운티 농민시장 시장 개요 = 161 참여관찰과 면접조사를 통해 본 레인 카운티 농민시장의 특징 = 169 7장 스프라우트 농민시장 시장 개요 = 187 면접조사를 통해 본 스프라우트 농민시장의 특징 = 193 8장 포틀랜드주립대학교 농민시장 시장 개요 = 203 면접조사를 통해 본 포틀랜드주립대학교 농민시장의 특징 = 213 9장 피플스 농민시장 시장 개요 = 223 면접조사를 통해 본 피플스 농민시장의 특징 = 229 제3부 농민시장의 사회학 10장 미국 농민시장의 현실과 사회학적 함의 미국 농민시장의 현실 = 244 미국 농민시장의 사회학적 함의 = 255 11장 미국의 농민시장 : 향후 과제와 한국 사회에 주는 함의 미국 농민시장의 과제 = 272 미국 농민시장 연구가 한국 사회에 주는 메시지 = 279 주석 = 284 참고문헌 = 315 |
