목차정보

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서명 : 일본의 청과물 산지유통 연구
제1장 서론
 1. 연구 목적 - 1
 2. 선행연구 검토 = 3
 3. 연구 범위 및 방법 = 4

제2장 농산물 유통체계 형성과 「야채생산출하안정법」에 의한 계획생산·계획출하체계 구축
 1. 근대화 과정의 농민조직과 현재의 청과물 산지유통체계 원형 형성 = 5
 2. 근대화 과정의 도시정책 일환으로 중앙도매시장제도 도입 = 10
 3. 패전 직후의 농민조직 개편와 청과물 산지유통체계 = 15
 4. 「야채생산출하안정법」에 의한 계획생산·계획출하체계 구축 = 17
 5.  「야채생산출하안정법」 제정 당시의 청과물 유통 관련 제반 상황 = 22

제3장 현재의 야채가격안정제도와 평가, JA 청과물 산지유통 현황
 1. 야채가격안정제도의 변천 = 29
 2. 계약야채가격안정공급사업 도입과 보강 = 31
 3. 각종 아채가격안정사업의 운용 = 35
 4. 야채가격안정사업의 평가 = 46
 5. 청과물 산지유통 현황 = 52

제4장 6차산업화와 파머스마켓
 1. 6차산업화 정책 = 62
 2. 6차산업 및 파머스마켓 현황 = 63
 3. 파머스마켓의 발전과 분류 = 70
 4. 농산물 산지유통 기능 이외의 파머스마켓 기능 = 72

제5장 요약 및 시사점

부록
 1. 한·일 청과물 도매시장 월간가격 비교 = 77
 2. 한·일 도매시장 가격변동 비교 = 81

참고문헌 = 85