목차정보

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서명 : 농축산물 콜드체인시스템 구축방안
제1장 서론
 1. 연구의 필요성과 목적 = 1
 2. 연구의 내용과 범위 = 3

제2장 콜드체인시스템의 개념과 경제적 의의
 1. 콜드체인시스템의 개념 = 5
 2. 콜드체인시스템화의 경제적 효과 = 7
 3. 콜드체인화의 경제성 분석 = 10

제3장 농축산물 콜드체인시스템 도입 현황
 1. 청과물 = 14
 2. 축산물 = 49
 3. 콜드체인시스템 관련 법률 및 제도= 55

제4장 선진 외국의 저온유통 실태
 1. 일본 = 63
 2. 미국 = 75

제5장 농축산물 콜드체인시스템 구축방안
 1. 청과물 콜드체인시스템 구축 = 80
 2. 축산물 콜드체인시스템 구축 = 86
 3. 소비자의 인식 제고 = 88

제6장 요약 및 결론 =89