목차정보
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서명 : 일상의 유혹, 기호품의 역사 : 개성 폭발 기호품들의 특별한 이력서 머리말 수_ 세월을 타고 흐르는 향기의 역사 나일 강의 숨결 에게 해의 향 아라비아의 에센셜 오일 프랑스 향수의 역사 담배_누가 판도라의 상자를 열었는가 아메리카 대륙에서 발견된 담배 아메리카를 넘어 세계로 시가에서 궐련까지 담배의 죄악 커피_ 세계 정복의 여정 춤추는 산양의 전설 모카의 유래 유럽 땅을 밟다 사랑의 증표 초콜릿_ 매혹적인 향기와 씁쓸한 감미로움 신들의 음식 100년을 간직한 비밀 초콜릿의 시대 상류층에서 서민의 입으로 모발용 향유_ 난초 향유에서 장미 오일까지 행여 머릿기름 손에 닿을까 은은한 물푸레꽃 향기 차나무 씨앗 머릿기름 향료_ 미각과 후각을 자극하는 환상적인 세계 향기로 미각을 사로잡다 향료의 생물학적 해석 방부제, 영원한 삶을 약속하는 공수표 향료와 질병의 상관관계 압생트_ 보는 순간 빠져드는 초록빛 액체 초록빛 요정 강력한 최음 효과를 내는 악마의 술 압생트의 부활 와인_ 1976년 파리 심판의 날 프랑스 신화 파리의 심판 신대륙의 승리 1976년 와인 품평회 심사위원 벌꿀_ 달콤함을 찾아 떠나는 여정 최초의 감미료 꿀벌 없이 꿀을 생산하는 갈대 영국의 설탕 소비와 특권 인공감미료의 시대 럼주_ 바다의 정복자 서민의 술 정복 여행의 동반자 넬슨의 피 해적의 상징 해골 깃발의 그림자 비아그라_ 탄생 10주년을 맞이하다 말 잘 듣는 베이비 주객전도 속에서 찾은 뜻밖의 해답 비아그라 신화 피임약_ 50년간의 자유와 보호 교회와 병원 사이 일할 권리와 몸의 자유 중국의 피임약 계획과 속박 사전 혹은 사후 피임의 문제 찻잎_ 서쪽으로의 여행 신이 내린 선물 가장 빠른 서쪽 진출의 길 성공적인 차 도둑질 세상을 바꾼 찻잎의 힘 맥주_ 버드와이저의 흥망성쇠 버드와이저 상표분쟁 두 나라의 맥주 전쟁 버드와이저를 찾아가는 길 부드바이즈 양조맥주의 뿌리를 찾아 대중 맥주 공장의 재등장 대구_ 대항해 시대의 개막 유럽인의 배를 채우다 대항해 시대와 케이프 코드의 발견 생선과 이민 대구, 노예 그리고 벌꿀 무역 미국의 대구 전쟁 정전과 대구 협의 망원경_ 스페인의 눈으로 세상을 보다 망원경의 기원 사망 기록 속에서 찾아낸 증거 스페인에서 온 가족경영 안경기술자들 발명 역사의 새로운 그림 기계시계_ 생물학적 시계를 대체하다 수도사의 경보 예배당 시간의 쟁탈자 신의 능력을 모방한 인간의 걸작 요리책_ 레시피의 즐거움 유럽인의 파티 미국식 요리책 레시피의 매력 캠핑카_ 길 위의 아메리칸드림 유럽에서 미국까지 움직이는 최신 주거공간 길 위의 스위트 홈 매직 큐브_ 수수께끼와 같은 마력 수학자의 장난감 세계인을 사로잡다 큐브의 마력 |
