목차정보
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서명 : 포크를 생각하다 : 식탁의 역사 서론 = 9 1 냄비와 팬 : 밥솥 = 27 2 칼 : 메찰루나 = 74 3 불 : 토스터 = 108 4 계량 : 에그 타이머 = 151 5 갈기 : 넛멕 그레이터 = 191 6 먹기 : 집게 = 228 7 얼음 : 틀 = 260 8 부엌 : 커피 = 301 참고 문헌 = 337 더 읽을 만한 책들 = 354 감사의 말 = 360 역자 후기 = 362 인명 색인 = 365 |
