목차정보

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서명 : 창조적 식품 경영
들어가면서 = ⅲ
01 식품의 가치는 무엇인가? = 7
02 경영환경의 변화 = 35
03 경영 핵심 포인트의 변화 = 53
04 기업능력은 인적자원능력 = 69
05 가치관의 공유 = 84
06 바람직한 리더십 = 96
07 소통과 융합 = 111
08 창조와 혁신을 위한 소통 = 122
09 창의력과 통섭 = 139
10 중소기업 마케팅 전략 = 155
11 외식산업으 경영전략 = 208
12 농축수산물의 경영전략 = 224
13 품질경영과 식품안전 = 238
14 저성장 시대의 생산성 향상과 원가절감 = 271
15 지속가능한 기업의 재무관리 = 287
16 농촌의 새로운 활로 관광농업 = 304

참고문헌 = 318