목차정보
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서명 : 가공식품 세분화 시장 보고서 : 커피편. 2013 요약문 = 1 제1장 조사 개요 제1절 조사개요 1. 조사 목적 = 15 2. 조사 대상 = 15 제2절 품목 개요 1. 인스턴트커피의 유형 = 18 2. 가공 및 제조 기준 = 18 3. 제조 공정 = 20 제2장 커피 시장 개요 제1절 커피 생산동향 및 시장 규모 1. 커피 생산 동향 = 25 2. 인스턴트커피 시장 규모 및 특징 = 27 제2절 인스턴트커피 제조사 및 경쟁 현황 1. 인스턴트커피 제조사 현황 = 30 2. 인스턴트커피 제조사별 경쟁 현황 = 31 3. 소매 유통채널에서의 제조사별 경쟁 현황 = 32 4. 지역별 제조사 경쟁 현황 = 35 제3절 원료 수급 현황 1. 커피 수입 동향 = 37 2. 커피 수입 가격 동향 = 41 3. 원료 수급상의 주요 이슈 = 44 제3장 커피 유통 현황 제1절 커피 유통 구조 및 현황 1. 커피 유통 구조 = 47 2. 주요 유통채널별 판매 현황 = 50 제4장 커피 세분시장별 현황 제1절 솔루블커피(Soluble coffee) 시장 현황 1. 솔루블커피(Soluble coffee) 시장 국내 이슈 = 57 2. 솔루블커피(Soluble coffee) 시장 규모 = 58 3. 솔루블커피(Soluble coffee) 제조사별 경쟁 현황 = 59 4. 솔루블커피(Soluble coffee) 브랜드별 경쟁 현황 = 60 제2절 조제커피(커피믹스) 시장 현황 1. 조제커피(커피믹스) 시장 국내 이슈 = 62 2. 조제커피(커피믹스) 시장 규모 = 64 3. 조제커피(커피믹스) 제조사별 경쟁 현황 = 65 4. 조제커피(커피믹스) 브랜드별 경쟁 현황 = 66 5. 조제커피(커피믹스) 건조타입별 점유율 현황 = 67 6 조제커피(커피믹스) 유통채널별 점유율 현황 = 67 제3절 액상커피(RTD커피) 시장 현황 1. 액상커피(RTD커피) 시장 국내 이슈 = 68 2. 액상커피(RTD커피) 시장 규모 = 70 3. 액상커피(RTD커피) 제조사별 경쟁 현황 = 71 4. 액상커피(RTD커피) 브랜드별 경쟁 현황 = 73 5. 액상커피(RTD커피) 패키지 타입별 현황 = 75 6. 액상커피(RTD커피) 용량 및 맛별(Flavor) 현황 = 77 7. 액상커피(RTD커피) 유통채널별 현황= 78 제5장 커피 소비 트렌드 제1절 커피의 소비 1. 커피 소비량 = 81 제2절 커피의 소비 트렌드 변화 1. 커피 시장의 성장과 소비자의 변화 = 82 2. 커피에 대한 소비 행태 및 니즈 변화 = 83 |
