목차정보
|
서명 : 짚 한오라기의 혁명 : 자연농법의 철학 서문 = 3 제1장 자연이란 무엇인가 = 9 이 보리를 보라 이 세상에는 아무것도 없지 않은가 고향으로 돌아오다 아무것도 하지 않는 농법을 목표로 하다 농업의 원류는 자연농법 자연농법은 왜 보급되지 않는 것일까 인간은 자연을 알고 있는 것이 아니다 제2장 누구나 할 수 있는 즐거운 농법 = 42 쌀과 보리농사의 실제 자연농법의 4대 원칙 기로에 선 일본 벼농사 짚을 이용하는 농법 이상적인 벼농사 귤농사의 실제 과학기술의 의미와 가치 제3장 오염시대에 보내는 편지 = 91 식품공해 문제는 왜 해결되지 않는가 바다오염은 화학비료가 원인이다 과일은 지나치게 혹사당하고 있다 수고는 많고 성과는 적은 유통구조 자연식품 붐이 의미하는 것 자연이 만든 것의 맛 인간의 먹을거리란 무엇인가 원점을 망각한 일본의 농정 기업농업은 실패한다 누구를 위한 농업기술 연구인가 자연을 섬기기만 하면 된다 일본인은 무엇을 먹어야 하는가 사라진 농부의 정월 휴일 공동체 속에서 싹트는 자연농법 자연농법과 유기농법 자연농법의 사명은 무엇인가 제4장 녹색 철학 = 148 알지만 아는 것이 아니다 바보는 누구인가 나는 유치원에 가기 위해서 태어났다 떠가는 구름, 흐르는 물과 과학의 환상 상대성이론이여, 똥이나 먹어라 전쟁도 평화도 없는 마을 짚 한오라기의 혁명 '서울의 꿈' 갈대 줄기 속으로 하늘을 엿본다 제5장 현대인의 병든 식이 = 193 자연식이란 무엇인가 자연식의 방법 먹을거리의 본질 자연식에 대한 정리 제6장 '짚 한오라기'의 미국여행 = 226 캘리포니아는 왜 사막화되었는가 미국 농업은 미쳐있다 "나는 생각한다, 그러므로 나는 존재한다" 확대를 지향하는 기계문명의 종말 후기 = 258 소원 = 264 옮긴이의 글 = 267 |
