목차정보

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서명 : 양액재배의 모든 것 : 식물공장을 지탱하는 기본기술
머리말 = ⅰ
[양액재배의 모든 것] 발간에 부쳐 = ⅱ
역자의 글 = ⅲ
[양액재배의 모든 것] 목차 = 1

제1장 양액재배의 발전현황 / 누카야 아키라(糠谷 明)
  1. 양액재배의 범주 = 12
  2. 양액재배의 발전 = 13
    1) 양액재배의 도입과 역경재배의 실용화 = 14
    2) 각종 수경플랜트의 개발과 보급 = 14
    3) 간이식 박막수경(NFT), 암면재배 도입과 실용화 = 14
    4) 식물공장의 기간기술로서 주목받는 양액재배 = 15
    5) 양액재배면적의 방식별, 작물별 설치면적 = 15
  3. 양액재배는 노동과 환경문제 해결의 수단 = 18
  4. 양액재배의 미래전망 = 19
  5. 폭발적인 발전이 나타나지 않는 이유 = 19
  6. 식물공장 사업의 기대 = 21

제2장 양액재배방식의 특성과 재배법 / 키리이와 요시카즈(切岩祥和)
  1. 양액재배 방식과 분류 = 26
  2. 수경 = 29
    1) 담액수경(DFT)의 기본구조와 특성 = 29
    2) 박막수경(NFT)의 기본구조와 특성 = 32
  3. 무기질 고형배지경 / 와다 테루오(和田光生) = 37
    1) 암면재배 = 37
    2) 사경(砂耕) = 42
    3) 역경(자갈경) = 44
    4) 펄라이트경 = 47
    5) 입상 페놀발포수지경 = 47
    6) 기타 = 48
  4. 유기질 고형배지경 = 49
    1) 야자껍질경 = 49
    2) 수피배지경 = 50
    3) 피트(peat)경 = 52
    4) 기타 = 54
  5. 기타 방식 / 키리이와 요시카즈(切岩祥和) = 55
    1) 분무경 = 55
    2) 극소량배지경 = 56
    3) 시트경 = 57
    4) 기타 = 59

제3장 용수와 양액의 조성과 관리 / 테라바야시 사토시(寺林 敏)
  1. 용수 = 64
    1) 용수의 질 = 64
    2) 수질의 개선법 = 67
    3) 용수의 양 = 74
  2. 배양액의 조성과 관리 / 다테 슈이치(伊達修一) = 74
    1) 양액의 조성 = 75
    2) 농도(EC) = 88
    3) pH = 93
    4) 질소의 형태 / 테라바야시 사토시(寺林 敏) = 96
    5) 산소농도 / 다테 슈이치(伊達修一) = 103
    6) 온도 = 108
  3. 배지의 종류에 맞는 배양액과 급액관리 = 112
    1) 배지의 수분특성과 급액관리
    2) 수분센서를 이용한 효율적인 급액관리
    3) 배지의 종류에 적합한 배양액관리
  4. 고품질화를 위한 배양액의 관리기술 = 116
    1) 고당도화 = 116
    2) 특정성분의 고함량화 = 118
    3) 특정성분의 저함량화 = 121

제4장 배양액 관리의 자동제어와 환경계측 / 이와사키 야스나가(岩崎泰永)
  1. 배양액관리의 자동제어 = 128
  2. 배양액관리장치의 개요 = 128
    1) 배양액관리장치의 종류와 구조 = 128
    2) 배양액관리장치의 작동원리와 특징 = 130
    3) 배양액관리장치에 사용되는 센서와 구성부품 = 131
  3. 급액방법 / 타가와 후지오(田川不二夫) = 136
    1) 다양한 급액방법의 특징
    2) 접적급액법의 특징
    3) 점적급액시스템의 설계
  4. 손쉬운 환경계측 / 이와사키 야스나가(岩崎泰永) = 139
    1) 환경계측의 중요성 = 139
    2) 기온의 계측 = 139
    3) 습도의 계측 = 141
    4) 광의 측정 = 142
    5) 배지(토양)수분의 계측 = 145

제5장 고형배지의 종류와 특성 / 츠카고시 사토루(塚越 覚)
  1. 배지의 종류와 특성 = 150
    1) 고형배지의 분류 = 150
    2) 고형배지가 구비해야 할 조건과 특성 = 150
    3) 배지를 사용할 때 주의할 사항
  2. 무기배지의 종류와 이화학적 특성 = 152
    1) 암면배지 = 152
    2) 천연 무기배지 = 154
    3) 가공한 무기배지 = 155
    4) 화학합성배지 = 157
  3. 유기배지의 종류와 이화학적 특성 = 158
    1) 천연 유기배지

제6장 양액재배의 환경관리 / 이케다 히데오(池田英男)
  1. 환경관리의 관점 = 163
  2. 재배의 개념 = 164
  3. 작물생장과 환경관리 = 165
    1) 광환경관리 = 167
    2) 온도(열)환경관리 = 169
    3) 습도환경관리 = 170
    4) 이산화탄소환경관리 = 172
    5) 바람(공기유동)환경관리 = 172
    6) 병해충대책과 환경관리 = 173
    7) 토마토재배에서 환경관리 = 174
    8) 엽채류재배에서 환경관리 = 174
    9) 인공광형 식물공장의 환경관리 = 175

제7장 양액재배의 생리장해와 대책 / 이케다 히데오(池田英男) ; 후쿠다 나오야(福田直也)
  1. 비료성분 과부족의 일반적인 증상 = 178
    1) 지상부에 나타나는 이상증상 = 178
    2) 지하부에 나타는 이상증상 = 180
  2. 양액재배의 생리장해와 대책 = 181
    1) 외관상 이상을 수반하지 않는 생육불량이나 영양생장과다 = 181
    2) 식물의 위조 = 182
    3) 외관상 이상을 수반하는 장해 = 184

제8장 양액재배의 병해충방제(새로운 병해충의 출현 시 대처법) / 쿠사카리 신이치(草刈眞一)
  1. 양액재배에서 발생하는 작물병해와 병원균 = 188
    1) 양액재배에서 발생하는 병해의 특징 = 188
    2) 수경과 고형배지경의 병해 = 188
    3) 양액재배에서 발생하는 주요 병해의 병징과 진단 = 191
  2. 해충의 피해와 대응 = 196
  3. 발생생태와 방제대책 = 197
    1) 병원균의 침입경로와 대책 = 197
    2) 병원균의 전염과 대책 = 200
    3) 병해의 발병대책과 배양액의 살균과 제균법 = 204
  4. 자재의 소독법과 소독제, 포장위생 = 210
    1) 소독자재 = 210
    2) 재배자재의 살균 = 211
    3) 포장위생 = 214
  5. 마무리 = 214

제9장 주요작물의 재배관리 
  1. 토마토 / 히가시데 타다히사(東出忠桐) = 216
    1) 작물의 특성
    2) 품종과 특성
    3) 육묘관리
    4) 배양액관리
    5) 지상부관리
    6) 병해충방제
  2. 딸기 / 사이토 야오코(斎藤弥生子) = 232
    1) 작물의 특성
    2) 품종과 특성
    3) 육묘관리
    4) 배양액관리
    5) 지상부관리
    6) 병해충방제
  3. 오이 / 타네무라 료타(種村竜太) = 250
    1) 작물의 특성
    2) 품종과 특성
    3) 육묘관리
    4) 배양액관리
    5) 지상부관리
    6) 병해충방제
    7) 특기사항
  4. 파프리카 / 하시모토 후미히로(橋本文傳) = 256
    1) 작물의 특성
    2) 품종과 특성
    3) 육묘관리
    4) 배양액관리
    5) 지상부관리
    6) 병충해방제
    7) 특기사항
  5. 멜론 / 누카야 아키라(糠谷 明) = 263
    1) 작물의 특성
    2) 품종과 특성
    3) 육묘관리
    4) 정식과 재식양식
    5) 배양액관리
    6) 지상부관리
  6. 상추류 / 마루오 토루(丸尾 達) = 268
    1) 작물의 특성
    2) 작형과 품종
    3) 육묘
    4) 정식과 재식밀도 조정
    5) 배양액관리
    6) 지상부환경관리
    7) 생리장해
    8) 수확과 조제
    9) 경영적 특성
  7. 시금치 = 277
    1) 작물의 특성
    2) 품종
    3) 파종과 육묘
    4) 배양액관리
    5) 지상부환경관리
    6) 병해충방제
  8. 파드득나물(미츠바) = 282
    1) 작물의 특성
    2) 품종과 작형
    3) 종자의 예조와 최아
    4) 육묘
    5) 정식
    6) 배양액관리
    7) 지상부환경관리
    8) 병해충방제
    9) 수확과 조제
    10) 경영적 특성
  9. 파 = 290
    1) 작물의 특성
    2) 품종선택
    3) 파종과 육묘
    4) 정식과 정식 후의 생육
    5) 배양액관리
    6) 지상부환경관리
    7) 병해충방제
    8) 수확과 출하
    9) 경영적 특성
  10. 허브류ㆍ약용식물 = 299
    가. 허브류 = 299
    나. 약용식물류 = 303
  11. 근채류 = 305
    1) 20일(하츠카) 무
    2) 무
    3) 서양당근
    4) 고구마
    5) 감자
    6) 시호(柴胡)
    7) 인삼(종자)
  12. 장미 / 카토 토시히로(加藤俊博) = 311
    1) 작물의 특성
    2) 품종과 특성
    3) 육묘관리
    4) 정식과 재배방식
    5) 배양액관리
    6) 지상부관리
    7) 병해충방제
    8) 특기사항
  13. 거베라 = 316
    1) 작물의 특성
    2) 품종과 특성
    3) 육묘관리
    4) 정식과 재식방법
    5) 배양액관리
    6) 지상부관리
    7) 병해충방제
    8) 특기사항

제10장 식물공장과 양액재배에 관한 농산물우수관리인증제도(GAP) / 시노하라 유타카(篠原 溫)
  1. 농산물우수관리인증제도(GAP)의 개념과 현황 = 323
    1) 농산물우수관리인증제도(GAP)의 개념 = 322
    2) 농산물우수관리인증제도(GAP)의 실천과 대처상황 = 322
  2. 농산물우수관리인증제도(GAP)로 해야 할 일 = 323
  3. 어느 농산물우수관리인증제도(GAP)인가? = 324
    1) 민간인증 농산물우수관리인증제도(GAP) = 324
    2) 지역판 농산물우수관리인증제도(GAP) = 325
  4. 시설재배(양액재배)에 관한 관리사항 = 326
    1) 시설의 입지조건 = 326
    2) 시설과 설비의 위생관리 = 327
    3) 사용수의 위생관리 = 327
    4) 소동물과 곤충관리시스템 = 328
    5) 작업자의 위생관리 = 328
  5. 농산물우수관리인증제도(GAP) 실천의 이점 = 329
  6. 마무리 = 330

제11장 배지와 배양액의 재활용 / 이소자키 마사히데(磯崎真英)
  1. 사용이 끝난 암면의 재활용과 처리 = 332
    1) 토양개량재로 활용 = 332
    2) 암면의 재제품화 = 332
    3) 산업폐기물로 처리 = 333
  2. 배양액의 재활용과 처리 = 333
    1) 양액재배 비료의 이용효율 = 333
    2) 배양액의 재활용 = 334
    3) 폐기배양액(폐액)의 이용과 처리방법 = 336

제12장 양액재배를 도입하는데 있어서 유의점 / 이케다 히데오(池田英男)
  1. 생산자로서의 유의점 = 341
    1) 긴밀한 경영계획 세우기 = 342
    2) 계획과 실행, 평가와 개선하기(PDCA) = 342
    3) 자료수집 = 343
    4) 작업기록과 시설의 유지관리 = 344
    5) 하우스의 위생관리 = 344
    6) 새로운 정보수집 = 345
    7) 작업자의 교육 = 345
  2. 제조업자 혹은 기술보금자로서의 유의점 = 345

제13장 양액재배의 새로운 전개 / 이케다 히데오(池田英男)
  1. 양액토경이나 과수의 액비재배 보급 = 348
  2. 식물공장에서의 이용 = 349
  3. 수직농장 = 350
  4. 옥상이나 수직벽면 등에서 식물을 키우는 기술 = 351
  5. 어류양식과 식물수경의 융합(Aquaponics) = 352

제14장 양액재배와 식물공장의 실현 
  1. 일본식물공장의 실증과 전시 및 연수거점 소개 = 354
  2. 관행재배와 식물공장재배의 경영비 비교 = 369
  3. 일본양액재배연구회 일람표 = 375
  4. 양액재배 자재를 취급하는 일본기업 일람표 = 376
  5. 양액계산 프로그램(베스트 브랜드) 소개 = 378

제15장 부록 
  1. 용어해설 = 386
  2. 양액재배 컬러사진 = 403
  3. 색인(영문／한글) = 411
  4. 집필자소개 = 429
  5. 참고문헌 = 429