목차정보
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서명 : 한국농업 미래비전 : 21세기 선진국형 산업을 향하여 CHAPTER 1 한국 농업의 위기와 기회 = 11 1.1. 21세기의 특징과 미래사회 전망 = 14 1.2. 기후 변화와 환경 오염 = 19 1.3. 지구촌 식량 사정 = 23 1.4. 글로벌 경제와 개방화 = 27 1.5. 고령화ㆍ여성ㆍ다문화 사회 = 30 1.6. 첨단 기술농업으로 진화 = 33 1.7. 농산업의 영역 확장 = 37 CHAPTER 2 농업생산 기술의 진화 = 41 2.1. 농업 발전과 기술 진보 = 44 2.2. 육종과 종자산업 = 49 2.3. 농업기계화 = 53 2.4. 농자재 기술; 비료 농약 = 57 2.5. 식물공장 = 60 2.6. 해수농업 = 66 2.7. 우주농업 = 69 CHAPTER 3 농업과 식품산업의 연계 = 73 3.1. 식품소비 구조의 변화 = 76 3.2. 식품산업의 고부가가치화 = 79 3.3. 웰빙 기능성 식품시장 = 83 3.4. 식품의 안전 관리 = 87 3.5. 한식 세계화 = 90 3.6. 국가식품클러스터 = 96 3.7. 농식품 마케팅 혁신 = 98 CHAPTER 4 농업은 생명산업 = 103 4.1. 식물유전자원 = 106 4.2. 동물유전자원 = 110 4.3. 유전자변형 생물체(GMO) = 114 4.4. 배양육 = 118 4.5. 의료용 신소재 = 120 4.6. 바이오장기 = 125 4.7. 바이오시밀러 = 128 CHAPTER 5 기후 변화와 친환경농업 = 133 5.1. 기후변화와 한반도 아열대화 = 136 5.2. 기후변화와 주산지 이동 = 139 5.3. 저탄소 녹색기술 = 143 5.4. 기후변화 대응 스마트농업 = 146 5.5. 친환경농산물 시장 = 149 5.6. 친환경ㆍ유기농업기술 = 153 5.7. 자원순환농업 = 159 CHAPTER 6 에너지 산업으로의 활로 = 163 6.1. 농업부문의 에너지 이용 = 166 6.2. 에너지 절감 기술 = 169 6.3. 신재생에너지 = 172 6.4. 바이오에너지 = 176 6.5. 바이오리파이너리 = 181 6.6. 앨지(미세조류) = 184 CHAPTER 7 u-IT 기반 농업ㆍ농촌 = 189 7.1. 정보통신기술(IT)의 진화 = 192 7.2. 농업ㆍ농촌의 u-IT 활용 형태 = 195 7.3. 국내의 u-IT 농업 성공사례 = 199 7.4. 외국의 u-IT 농업 동향 = 205 7.5. u-IT 농업의 전망과 과제 = 209 CHAPTER 8 돌아오는 농촌; 일터ㆍ삶터ㆍ쉼터 = 215 8.1. 귀농ㆍ귀촌; 인생 2모작 = 218 8.2. 러번(Rurban); 돌아오는 농촌의 핵 = 221 8.3. 어메니티 자원과 전원박물관 = 224 8.4. 도농교류는 상생 전략 = 227 8.5. 글로벌 시대의 농촌관광 = 231 8.6. 슬로시티; 농촌의 새로운 가치 = 235 8.7. 웰니스 클러스터; 새로운 비지니스 = 239 8.8. 농촌지역 사회적기업의 가능성 = 242 CHAPTER 9 한국 농업의 미래를 향하여 = 247 9.1. 세계 농업과 농정의 흐름 = 250 9.2. 농업의 가치 재조명 = 254 9.3. 한국 농업의 미래상과 비전 = 258 9.4. 통일 한국의 농업 = 263 9.5. 미래 농업을 위한 준비 과제 = 267 참고문헌 = 271 |
