목차정보

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서명 : 한국 농업 리모델링 : 경영, 정책 시스템 새 판 짜기
제1장  부분 수리냐, 전면 개조냐? 
 1. 삼각파도에 휩쓸린 한국 농업 = 3
  삼각파도의 제1파는 시장개방이다 = 5 
  삭각파도의 제2파는 전통적 경영 시스템의 지속이다 = 7 
  삼각파도의 제3파는 현상 대응 위주의 정책수단 선택이다 = 16
 2. 고장나고 힘 빠진 농업정책과 경영 시스템 = 26
  승산 있는싸움판인가? = 26
  미약해지고 있는성장동력 = 32
  양 · 질적으로 취약해진 농업경영 주체 = 36   
  한계에 직면한 자급적 농업 시스템 = 38
  약효가 바닥난 대증요법 = 41
 3. 파부침주의 시스템 혁신 = 46
 참고문헌 = 57

제2장  농업의 가치 향상과 영역 확장 
 1. 패러다임 전환과 미래 경영전략 = 61
  위기를 기회로 바꾸는 패러다임 전환 = 61
  패러다임 전환을 요구하는 경영 여건 변화 = 64 
 2. 농산물시장과 수요가 변하고 있다 = 67 
  정밀시장시대가 열리고 있다 = 67
  농산물 유통환경이 변하고 있다 = 69
  농식품 소비 행태가 변하고 있다 = 74
 3. 바이오 경제시대가 열리고 있다 = 79
  에너지 원료생산 신수요가 커지고 있다 = 82 
  생명산업 신수요가 커지고 있다 = 87
  바이오매스에 의한 친환경 고부가가치 소재생산시대의 개막 = 93 
 4. 농업의 가치 향상과 신영역 개척 = 97
  식량안보 가치 리모델링 = 97
  바이오 기술 활용한 신가치 농산물 생산 = 101 
  농업의 가치 향상과 영역 확장 방향 = 104
 참고문헌 = 119

제3장  농업 시스템 새 판 짜기 
 1. 살아남으려면 혁신하라 = 123 
  물을 닮아 유연하게 변하라 = 123
  모조리 바꿔야 한다 = 127
  변화를 위한 전략 수립의 원칙 = 129 
  융합에서 새 가치를 창출하자 = 135
  미래 시나리오에 입각한 전략을 세우자 = 138 
 2. 새 시장을 열어라 = 146
  위협, 가능성 그리고 기회 = 146
  새 시장 개척을 위한 전략 = 148
  신흥시장을 점령하라 = 157
  농식품 수출시장을 전략적으로 공략하라 = 165 
 3. 시스템으로 승부하라 = 172
  구조조정이냐, 업무재설계냐 = 172
  경쟁력 있는 경영 시스템을 만들자 = 179
 참고문헌 = 186

제4장  경영 시스템의 리엔지니어링 
 1.「새 판 짜기」외에는 길이 없다 = 191 
  농업 성장의 길이 정도다 = 191
  경쟁우위 실현의 길을 찾자 = 196
 2. 농지이용계획의 새 판 짜기 = 209
  쌀농사 시스템의 리모델링 = 211
  밭농사의 영역 확장 - 에너지 원료작물 도입 = 217 
  경쟁력 향상에 초점을 맞춘 농지제도의 개선 = 222
 3. 사업 수익모형(Business model)의 새 판 짜기 = 225
  가족농 경영 방식의 한계 = 225
  계약영농모형이 살 길이다 = 228
  다양한 융 · 복합 사업모형 만들기 = 246 
 참고문헌 = 259

제5장  정책 시스템의 리엔지니어링 
 1. 거시적 정책환경의 변화와 농업정책의 역할 = 263
 2. 농업정책의 바람직한 리엔지니어링 방향 = 271
  개방농정(開放農政)의 한계 = 271
  좋은 농업정책의 요건 = 275
 3. 개혁농정의 비전과 로드맵 = 296 
  새 농업정책의 비전 = 296
  농정개혁의 로드맵 = 298
 참고문헌 = 304

경영 인사이트 
 1. 안주(安住)하는 기어븐 발전할 수 없다 = 9
 2. 식량작물 농업의 가격경쟁력의 정체 = 11
 3. 세계를 뒤덮은 세 가지 물결 = 31
 4. 시장개방 이후 농업생산성 향상의 현주소 = 34 
 5. 농가인구와 농업 취업인력의 현주소 = 37
 6. 쌀시장 개방 방식을 바꾸자 = 45
 7. 로열더치쉘(Royal Dutch Shell)의 미래 경영전략 = 63 
 8. 바이오 에너지 자급률 향상은 한갓 꿈인가? = 86
 9. 벼농사의 새로운 지평 = 95
 10. 경제학에서의 가치 개념과 고객 만족도 = 100 
 11. 네슬레의 가치혁신 전략 = 102
 12. 돼지 한 마리의 가치를 높이자 = 110
 13. 겨울철 유휴되는 논을 임대하여 사료포로 활용하고 있는 한우농가 = 113 
 14. 미국, EU의 바이오 연료 정책과 소비량 증가 = 117
 15. 보잉사와 에어버스 간의 새 비행기 개발 전쟁 = 142
 16. 두 개의 광역단위 연합체로 구성된 "햇사레" = 155
 17. 장안농장의 유기농 쌈채 차별화 전략 = 184
 18. 작지만 강한 한국 농업 만들자 = 200
 19. 쌀 들녘경영체의 경축순환농업체계-산청군 영실영농조합법인 = 213 
 20. 계약영농의 국가별 운영사례 = 232
 21. 아이쿱(icoop) 생협의 사업 시스템 = 238 
 22. 농가가 경영 주체인 융 · 복합 사업모형 = 250
 23. 전북 완주군 구이면 안덕파워빌리지 CB 사업 사례 = 254 
 24. 주민 협동적 노력으로 성공시키고 있는 CB 사업 사례 = 257
 25. 한국의 직접지불제도의 현황과 개선 방향 = 283