목차정보

목차정보
[목차정보]
서명 : 전작
서론
 Ⅰ. 전작의 범위 = 19
 Ⅱ. 전작의 재배면적과 수입 = 19
 Ⅲ. 전작의 생산이 낮은 원인 = 20
 Ⅳ. 전작개선의 기본 방향 = 21
  1. 지력배양 = 21
  2. 토양보호와 전지관개 = 21
  3. 재배정도의 향상 = 21
  4. 생력재배의 추구 = 21
  5. 양곡자급정책의 강화 = 21

제1편 맥류
 제1장 보리
  §1. 기원과 전파 = 24
   1. 기원 = 24
   2. 전파 = 26
  §2. 생산과 이용 = 27
   1. 생산 = 27
   2. 이용 = 30
  §3. 형태와 발육 = 31
   1. 형태 = 31
   2. 발육 = 38
  §4. 분류와 품종 = 60
   1. 종의 분류 = 60
   2. 품종의 특성 = 61
   3. 주요품종 = 62
  §5. 환경 = 66
   1. 기상 = 66
   2 토양 = 72
  §6. 재배 = 74
   1. 종자 = 74
   2. 정지 = 76
   3. 파종 = 81
   4. 시비 = 84
   5. 관리 = 88
  §7. 특수재배 = 93
   1. 춘파재배 = 93
   2. 이식재배 = 94
   3. 맥주맥의 재배 = 97
   4. 기계화생력재배 = 99
  §8, 병충해방제 = 103
   1. 병해 = 103
   2. 충해 = 109
  §9. 수확·조제 = 110
   1. 수확 = 110
   2. 탈곡과 조제 = 111
 제2장 밀
  §1. 종의 분류 = 112
   1. 계의 분류 = 112
   2. 주요종 = 114
  §2. 보통밀의 기원과 전파 = 116
   1. 식물의 기원 = 116
   2. 지리적 기원 및 전파경로 = 117
   3. 재배역사 = 118
  §3. 생산과 이용 = 120
   1. 생산 = 120
   2. 이용 = 121
  §4. 형태와 발육 = 122
   1. 형태 = 122
   2. 발육과 환경 = 125
  §5. 품질 = 125
   1. 품질에 관여하는 조건 = 125
   2. 배유율 = 126
   3. 제분율 = 126
   4. 입질 = 127
   5. 밀가류의 품질 = 128
   6. 밀가루품질의 종합적 표시법 = 130
   7. 밀가루의 종류 = 135
  §6. 품종 = 136
   1. 품종의 특성 = 136
   2. 주요품종 = 136
   3. 라이밀 = 137
  §7. 재배 = 138
 제3장 호밀
  §1. 기원과 전파 = 139
   1. 기원 = 139
   2. 전파 = 140
  §2. 생산과 이용 = 141
   1. 생산 = 141
   2. 이용 = 142
  §3. 형태와 발육 = 142
   1. 형태 = 142
   2. 발육 = 143
  §4. 품종 = 144
  §5. 환경 = 145
  §6. 재배 = 145
   1. 채종 = 145
   2. 파종 = 145
   3. 시비 = 145
  §7. 청예재배 = 146
   1. 청예재배의 이용성 = 146
   2. 재배 = 146
  §8. 병충해방재 = 147
  §9. 수확 · 조제 = 147
 제4장 귀리
  §1. 기원과 전파 = 148
   1. 기원 = 148
   2. 전파 = 150
  §2. 생산과 이용 = 151
   1. 생산 = 151
   2. 이용 = 152
  §3. 형태와 발육 = 152
   1. 형태 = 152
   2. 발육 = 154
  §4. 품종 = 155
  §5. 환경 = 155
  §6. 재배 = 155
   1. 파종 = 155
   2. 관리 = 155
  §7. 청예재배 = 156
  §8. 수확 · 조제 = 156

제2편 잡곡
 제1장 조
  §1. 기원과 전파 = 158
   1. 기원 = 158
   2. 전파 = 158
  §2. 생산과 이용 = 159
   1. 생산 = 159
   2. 이용 = 160
  §3. 형태와 발육 = 160
   1. 형태 = 160
   2. 발육 = 162
  §4. 품종 = 165
  §5. 환경 = 165
   1. 기상 = 165
   2. 토양 = 166
  §6. 재배 = 166
   1. 작부체계 = 166
   2. 종자 = 166
   3. 파종 = 166
   4. 시비 = 167
   5. 재식밀도 = 169
   6. 관리 = 170
  §7. 병충해 방제 = 170
   1. 병해 = 170
   2. 충해 = 171
  §8. 수확 · 조제 = 172
 제2장 피
  §1. 기원과 전파 = 173
   1. 기원 = 173
   2. 전파 = 173
  §2. 생산과 이용 = 174
   1. 생산 = 174
   2. 이용 = 174
  §3. 형태와 발육 = 175
   1. 형태 = 175
   2. 발육 = 176
  §4. 환경 = 177
   1. 기상 = 177
   2. 토양 = 177
  §5. 재배 = 177
   1. 적파재배 = 177
   2. 이식재배 = 178
  §6. 청예재배 = 178
  §7. 병충해방재 = 178
   1. 병해 = 178
   2. 충해 = 179
  §8. 수확 · 조제 = 179
    1. 수확 = 179
    2. 도정 = 179
 제3장 기장
  §1. 기원과 전파 = 180
   1. 기원 = 180
   2. 전파 = 180
  §2. 생산과 이용 = 181
   1. 생산 = 181
   2. 이용 = 182
  §3. 형태와 발육 = 182
   1. 형태 = 182
   2. 발육 = 183
  §4. 환경 = 184
   1. 기상 = 184
   2. 토양 = 184
  §5. 재배 = 184
   1. 재식 = 184
   2. 관리 = 185
  §6. 병충해방재 = 185
  §7. 수확 · 조제 = 185
 제4장 수수
  §1. 분류 · 기원·전파 = 186
   1. 분류 = 186
   2. 기원 = 186
   3. 전파 = 188
  §2. 생산과 이용 = 188
   1. 생산 = 188
   2. 이용 = 190
  §3. 형태와 발육 = 191
   1. 형태 = 191
   2. 발육 = 192
  §4. 환경 = 194
   1. 기상 = 194
   2. 토양 = 194
  §5. 재배 = 194
   1. 품종과 종자 = 194
   2. 직파단작 = 194
   3. 이식혼작 = 195
  §6. 소경수수의 재배와 청예재배 = 196
   1. 소경수수의 재배 = 196
   2. 청예재배 = 197
  §7. 병충해방재 = 197
   1. 병해 = 197
   2. 충해 = 198
  §8. 수확·조제 = 198
 제5장 옥수수
  §1. 기원과 전파 = 199
   1. 기원 = 199
   2. 전파 = 200
  §2. 생산과 이용 = 201
   1. 생산 = 201
   2. 이용 = 203
  §3. 형태와 발육 = 205
   1. 형태 = 205
   2. 발육 = 208
  §4. 분류 · 품종 · 채종 = 210
   1. 분류 = 210
   2. 품종 = 212
   3. 채종 = 214
  §5. 환경 = 215
   1. 기상 = 215
   2. 토양 = 216
  §6. 재배 = 216
   1. 작부방식 = 216
   2. 종자 = 216
   3. 파종 = 217
   4. 혼작 = 218
   5. 시비 = 218
   6. 관리 = 219
  §7. 특수재배 = 219
   1. 다수확재배 = 219
   2. 기계화재배 = 220
   3. 조기재배 = 221
   4. 청예재배 = 221
  §8. 병충해방재 = 222
   1. 병해 = 222
   2. 충해 = 223
  §9. 수확 · 조제 = 223
 제6장 메밀
  §1. 기원과 전파 = 224
   1. 기원 = 224
   2. 전파 = 225
  §2. 생산과 이용 = 225
   1. 생산 = 225
   2. 이용 = 226
  §3. 형태와 발육 = 227
   1. 형태 = 227
   2. 발육 = 228
  §4. 분류와 품종 = 230
   1. 분류 = 230
   2. 품종 = 231
  §5. 환경 = 231
   1. 기상 = 231
   2. 토양 = 231
  §6. 재배 = 232
   1. 작부체계 = 232
   2. 채종 = 232
   3. 파종기 = 232
   4. 파종법과 파종량 = 232
   5. 시비 = 233
   6. 관리 = 233
  §7. 병충해방재 = 233
   1. 병해 = 233
   2. 충해 = 233
  §8. 수확 · 조제 = 234

제3편 두류
 제1장 콩
  §1. 기원과 전파 = 236
   1. 기원 = 236
   2. 전파 = 237
  §2. 생산과 이용 = 237
   1. 생산 = 237
   2. 이용 = 240
  §3. 형태와 발육 = 241
   1. 형태 = 241
   2. 발육 = 248
  §4. 품종 = 254
   1. 품종의 유형과 요망특성 = 254
   2. 주요품종 = 255
  §5. 환경 = 257
   1. 기상 = 257
   2. 토양 = 258
  §6. 재배 = 259
   1. 종자 = 259
   2. 작부체계 = 260
   3. 정지 · 파종 = 262
   4. 시비 = 263
   5. 관리 = 266
  §7. 특수재배 = 269
   1. 이식적심재배 = 269
   2. 밀식재배 = 270
   3. 기계화재배체계 = 273
   4. 풋콩재배 = 274
  §8. 병충해방제 = 275
   1. 병해 = 275
   2. 충해 = 278
   3. 기생식물 = 279
  §9. 수확 · 조제 = 279
   1. 수확 · 건조 = 279
   2. 탈곡 · 조제 = 280
 제2장 팥
  §1. 기원과 전파 = 281
  §2. 생산과 이용 = 281
   1. 한국에서의생산 = 281
   2. 이용 = 282
  §3. 형태와 발육 = 282
   1. 형태 = 282
   2. 발육 = 284
  §4. 변종과 품종 = 286
   1. 변종 = 286
   2. 재래품종의 특성 = 286
   3. 품종 간의 형질상관 = 286
   4. 우량품종 = 287
  §5. 환경 = 287
   1. 기상 = 287
   2. 토양 = 287
  §6. 재배 = 288
   1. 종자 = 288
   2. 작부체계 = 288
   3. 정지 · 파종 = 288
   4. 시비 = 289
   5. 관리 = 289
  §7. 병충해방제 = 290
   1. 병해 = 290
   2. 충해 = 291
  §8. 수확 · 조제 = 291
 제3장 녹두
  §1. 기원과 전파 = 292
  §2. 생산과 이용 = 292
   1. 분포 · 생산 = 292
   2. 이용 = 293
  §3. 형태와 발육 = 293
   1. 형태 = 293
   2. 발육 = 294
  §4. 품종 = 294
  §5. 환경 = 295
   1. 기상 = 295
   2. 토양 = 295
  §6. 재배 = 295
   1. 파종기 = 295
   2. 파종법 = 296
   3. 비배 · 관리 = 297
  §7. 수확 · 조제 = 297
 제4장 강남콩
  §1. 기원과 전파 = 298
  §2. 생산과 이용 = 299
   1. 생산 = 299
   2. 이용 = 299
  §3. 형태와 발육 = 300
   1. 형태 = 300
   2. 발육 = 300
  §4. 분류 · 품종 = 301
   1. 분류 = 301
   2. 품종 = 302
  §5. 환경 = 302
   1. 기상 = 302
   2. 토양 = 302
  §6. 재배 = 302
   1. 작부체계 = 302
   2. 종자 = 303
   3. 정지 · 파종 = 303
   4. 시비 = 303
   5. 관리 = 304
  §7. 병충해방재 = 304
   1. 병해 = 304
   2. 충해 = 304
  §8. 수확 · 조제 = 304
 제5장 완두
  §1. 기원과 전파 = 305
  §2. 생산과 이용 = 306
   1. 생산 = 306
   2. 이용 = 307
  §3. 형태와 발육 = 307
   1. 형태 = 307
   2. 발육 = 308
  §4. 분류와 품종 = 308
   1. 분류 = 308
   2. 품종 = 308
  §5. 환경 = 309
   1. 기상 = 309
   2. 토양 = 309
  §6. 재배 = 309
   1. 작부체계 = 309
   2. 파종 = 310
   3. 비배·관리 = 310
  §7. 병충해방제 = 310
  §8. 수확·조제 = 310
 제6장 땅콩
  §1. 기원과 전파 = 311
  §2. 생산과 이용 = 312
   1. 생산 = 312
   2. 이용 = 313
  §3. 형태와 발육 = 314
   1. 형태 = 314
   2. 발육 = 315
  §4. 분류 · 품종 = 317
   1. 분류 = 317
   2. 품종 = 319
  §5. 환경 = 320
   1. 기상 = 320
   2. 토양 = 320
  §6. 재배 = 320
   1. 작부체계 = 320
   2. 종자 = 321
   3. 파종 = 322
   4. 시비 = 322
   5. 관리 = 323
  §7. 멀칭재배와 이식재배 = 323
   1. 멀칭재배 = 323
   2. 이식재배 = 324
  §8. 병충해방재 = 324
   1. 병해 = 324
   2. 충해 = 325
  §9. 수확 · 조제 = 325

제4편 서류
 제1장 고구마
  §1. 기원과 전파 = 328
   1. 기원 = 328
   2. 전파 = 329
  §2. 생산과 이용 = 330
   1. 생산 = 330
   2. 이용 = 333
  §3. 형태와 발육 = 334
   1. 형태 = 334
    2. 발육 = 336
  §4. 분류·품종 = 347
   1. 근연야생종 = 347
   2. 품종의 유형과 요망특성 = 347
   3. 주요품종 = 348
  §5. 환경 = 351
   1. 기상 = 351
   2. 토양 = 352
  §6. 육묘 = 352
   1. 육묘법일반 = 352
   2. 육묘법의 종류 = 357
  §7. 재식 = 359
   1. 작부체계 = 359
   2. 이식 = 360
   3. 시비 = 363
   4. 관리 = 367
  §8. 직파재배와 기계화재배 = 369
   1. 작파재배 = 369
   2. 기계화재배 = 371
  §9. 병충해방재 = 372
   1. 병해 = 372
   2. 충해 = 374
  §10. 수확 · 저장 = 375
   1. 수확 = 375
   2. 안전저장의 조건 = 376
   3. 저장방법 = 377
 제2장 감자
  §1. 기원과 전파 = 381
   1. 기원 = 381
   2. 전파 = 382
  §2. 생산과 이용 = 383
   1. 생산 = 383
   2. 이용 = 385
  §3. 형태와 발육 = 387
   1. 형태 = 387
   2. 발육 = 390
  §4. 품종 = 401
   1. 품종의 유형과 요망특성 = 401
   2. 주요품종 = 402
  §5. 환경 = 404
   1. 기상 = 404
   2. 토양 = 404
  §6. 채종 = 405
   1. 씨감자의 퇴화 = 405
   2. 채종재배의 방식 = 406
   3. 소립씨감자의 이용과 채종법 = 408
  §7. 재배 = 408
   1. 작부체계 = 408
   2. 파종 = 409
   3. 시비 = 411
   4. 관리 = 413
  §8. 특수재배 = 414
   1. 육아재배 = 414
   2. 추작재배 = 416
   3. 기계화재배체계 = 420
  §9. 병충해방제 = 420
   1. 병해 = 420
   2. 충해 = 427
  §10. 수확 · 저장 = 428
   1. 수확 = 428
   2. 저장 = 428

연습문제 = 432
참고문헌 = 436
부록 = 452
찾아보기 = 461