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서명 : 쇠고기·돼지고기 물가안정을 위한 유통체계 개선 방안 : 물가안정을 위한 축산물과 축산식품 유통체계 구축 연구(1/4년차)
제1장  서론
 1. 연구 필요성과 목적 = 1
 2. 선행연구 검토 = 2
 3. 연구방법과 내용 = 6

제2장  국내 축산물 유통 관련 제도 검토
 1. 국내 축산업 관련 정책사업 검토 = 7
 2. 물가 관련 주요 축산 정책 전문가 평가 = 19

제3장  외국의 축산물 유통 관련 제도 및 시사점
 1. 일본 = 25
 2. 미국 = 37
 3. 유럽 = 49
 4. 외국 사례의 시사점 = 55

제4장  유통체계 개선 방향과 주요 방안
 1. 가격 안정을 위한 축산물 유통 정책 평가 = 57
 2. 유통체계 개선 기본 방향 도출 = 61
 3. 유통체계 개선을 위한 주요 과제 및 개선 방안 = 64

제5장  결론 및 요약
 결론 및 요약 = 73

[부록]
 부록 1 : 축산 정책의 물가안정 영향에 대한 전문가 사전 조사표 = 79
 부록 2 : 축산 정책 평가를 위한 전문가 조사표 = 84

참고 문헌 = 91