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서명 : 상백피 추출물의 효소 가수분해에 의한 피부 미백제 개발 ㅁ 연차 실적 계획서 = ㅁ 연구개발과제 요약서 = 1 ㅁ 연도별 실적 = 3 ㅁ 연구개발결과 = 5 Ⅰ. 서론 1. 기능성화장품 1.1. 기능성 화장품의 정의 및 유형 = 9 1.2. 기능성 화장품의 시장 규모 = 10 1.3. 기능성 화장품 원료의 종류 = 12 2. 미백 제품 2.1. 미백제품의 정의 및 유형 = 16 2.2. 미백 제품 원료의 작용 및 기전 = 16 2.3. 천연 미백원료 개발의 필요성 = 17 3. 멜라닌(melanin) 3.1. 멜라닌의 개요 = 18 3.2. 멜라닌의 생합성 경로 = 20 3.3. 멜라닌 생성 억제 기작 = 22 3.4. Tyrosinase = 23 3.5. Tysosinase inhibitors = 25 3.6. 미백원료 개발과 연구 동향 = 28 4. 생물전환 4.1. 생물전환의 정의 및 연구동향 = 29 4.2. 생물전환의 연구 개발 필요성 및 중요성 = 29 4.3. 생물 전환의 연구 사례 = 30 5. 상백피 5.1. 상백피의 종류 및 미백효과 = 31 5.2. 스틸벤의 정의 및 유도체 = 33 6. Oxyresveratrol 6.1. Oxyresveratrol의 연구사례 및 효과 = 35 7. 연구목적 = 35 Ⅱ. 실험 재료 및 방법 1. 실험재료 1.1. 시료 = 37 1.2. 시약 = 37 1.3. 기기 = 38 1.4. 실험 동물 = 39 2. 실험 방법 2.1. HPLC 분석 조건 = 39 2.2. Mulberroside A와 Oxyresveratrol의 TLC 분석 = 39 2.3. Mulberroside A와 Oxyresveratrol 분자량 및 구조 분석 = 39 2.4. Tyrosinase 활성저해 실험 = 39 2.5. Mushroom tyrosinase 효소 활성억제 기작 = 40 2.6. Streptomyces bikiniensis를 이용한 멜라닌 생성 억제효과 측정 = 40 2.7. 상백피 추출물의 제조 = 41 2.8. 멜라닌 생성세포를 이용한 세포내 tyrosinase 활성 저해 및 melanin 생성억제 = 42 2.9. UV 흡수력에 대한 실험 = 44 2.10. 효소전환 생성물에 대한 항균활성 측정 실험 = 44 2.11 항산화 실험 = 45 2.12. 동물 실험 = 46 2.13. Oxyresveratrol의 안정성 실험 = 52 2.14. Oxyresveratrol, Oxyresveratro-3-O-glucoside의 피부자극성 및 감작성 시험 = 54 Ⅲ. 연구 결과 1. 상백피 추출물의 성분 분석을 위한 HPLC 분석 조건 확립 = 64 2. 원산지별 상백피의 함량비교 = 65 3. 상백피로부터 유효성분의 효율적인 추출 조건 확립 = 67 4. 생물전환에 의한 상백피 추출물의 유효물질 변환 확인 = 68 5. 최적 생물전환 조건의 확립 = 69 6. 효소전환된 생성물의 정제 및 구조 확인 = 72 7. Oxyresveratrol 및 비교물질들의 tyrosinase 활성저해 비교 결과 = 78 8. Mushroom tyrosinase 효소 활성억제 기작 결과 = 79 9. Streptomyces bikiniensis에 의한 melanin 합성저해 결과 = 82 10. 멜라닌 생성세포를 이용한 세포내 tyrosinase 활성 저해 및 melanin 생성억제 = 84 11. UV 흡수력 측정 결과 = 94 12. 항균력 측정 결과 = 96 13. Oxyresveratrol의 안정도 = 97 14. Oxyresveratrol의 항암효과 = 108 15. Oxyresveratrol의 분리정제 = 110 16. Oxyresveratrol-3'-O-β-glucose의 분리정제 = 111 17. 항산화시험 = 112 18. 동물실험을 이용한 미백효과 측정 = 114 19. Oxyresveratrol, Oxyresveratrol-3-O-glucoside의 피부자극성 및 감작성 시험 = 127 Ⅳ. 결과 요약 = 137 Ⅴ. 참고문헌 = 141 |
