목차정보
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서명 : 수산 건제품의 품질향상을 위한 생산지 적용형 개량 건조시스템 기술 개발 제1장 연구개발과제의 개요 = 13 제1절 연구개발의 목적 = 13 제2절 연구개발의 필요성 = 13 제3절 최종 연구개발 목표 및 범위 = 16 제2장 국내외 기술개발 현황 = 17 제1절 종래의 연구 = 17 제2절 국내 · 외 기술개발 현황 = 19 제3장 실험 내용 및 고찰 = 21 제1절 실험장치 = 21 제2절 성능 개선 시험 = 26 제3절 진공건조기의 운전 메뉴얼 = 30 제4절 연구 수행내용 및 결과 = 31 제4장 연구개발 결과 = 132 제1절 진공건조기 시작품 제작 = 132 제2절 건조식품의 상태 = 153 제3절 연구성과 = 202 제5장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 = 203 제1절 목표 달성도 = 203 제2절 관련분야에의 기여도 = 204 제6장 연구개발결과의 활용계획 = 205 참고문헌 = 207 [부록 1] 연구 성과 = 211 [부록 2] 기타 건제품 실험일지 = 243 |
