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서명 : 농업위기와 농업경기 : 유럽의 농업과 식량공급의 역사 농업위기와 농업경기 유럽의 농업과 식량공급의 역사 빌헬름 아벨과 그의 농업사 연구 = 김유경 = 7 제3판 서문 = 37 제2판 서문 = 39 도입 1. 13세기 이래 유럽의 곡가변동에 나타나는 장기적 파동 = 41 현상 = 41 문제 = 43 2. 경제체제와 소득분배 = 50 중세 성기 분업적 유통경제의 전개 = 50 봉건지대와 지대 = 55 3. 산업화 이전의 경제에서 수확변동이 화폐와 물자유통에 미친 영향 = 60 라브루스 학파의 위기이론 = 61 문제제기의 범위를 확대하는 시도 = 62 제1부 유럽의 농업 및 식량공급 변동상태 : 13세기부터 15세기 말까지 Ⅰ. 중세 성기의 호황 = 73 1. 가격변동 = 73 가격동요와 장기적 추세 = 73 화폐유통 = 79 2. 인구증가와 토지개발 = 81 중세 성기의 인구증가 = 81 농업제도의 변동과 농업의 진보 = 85 개간과 정착 = 90 3. 지대, 농민의 소득과 임금 = 97 지대의 상승 = 97 농민의 처지 = 104 임금에 대한 증거 = 107 Ⅱ. 장기변동의 전환 = 111 1. 진행과정과 시동요인 = 111 농업시장의 급변 = 111 봉건제의 위기 = 113 2. 1315／17년의 기근 = 116 곤경의 확산과 그 강도 = 116 유럽은 인구과잉이었던가 = 121 3. 세기 중엽의 흑사병 = 125 흑사병 유행기 유럽의 인구감소 = 125 흑사병의 경제적 귀결 = 129 Ⅲ. 중세 후기의 농업불황 = 137 1. 가격과 임금변동 = 137 중세 후기의 가격변동 = 137 수공업장인의 황금시대 = 145 중세 후기의 기근과 판로위기 = 158 2. 토지이용, 지대 및 농민의 임금 = 175 유럽 곡물재배의 후퇴 = 175 가축사육, 특용작물재배와 소득 탄력적 농산물의 소비 = 178 북부 이탈리아의 농업 = 184 중부 및 북부 유럽의 농업소득 감퇴 = 187 3. 중세 후기의 황폐 = 200 개념, 범위, 황폐지의 분포 = 200 황폐화 과정 = 214 4. 중세 후기 농업불황의 원인 = 224 화폐 및 실물경제 이론 = 224 중세 후기의 인구감소 = 227 제2부 유럽의 농업 및 식량공급 변동상태 : 16세기부터 18세기 말까지 Ⅰ. 16세기의 농업과 생활수준 = 235 1. 농업의 호황 = 235 유럽의 인구증가 = 235 토지의 개발 = 241 농업생산의 집약화와 지역적 분화 = 249 2. 16세기의 '가격혁명' = 270 곡가의 변동 = 270 공산품의 가격과 임금 = 275 일부 소득탄력적 농산물의 가격 = 280 3. 지대의 상승 = 283 계약지대 = 283 토지가격, 농민소득, 토지투기 = 292 4. 실질임금의 하락 = 303 실질임금과 '곡물임금' = 303 임금하락의 파급범위 = 310 5. 경제 전반의 연관관계 = 315 해석사 = 315 16세기의 인구, 소비와 투자 = 319 Ⅱ. 위기, 전쟁, 장기추세의 급변 = 331 1. 17세기 전반기의 농업시장 = 331 17세기 초의 판로위기 = 331 30년전쟁과 북서부 유럽의 농업호황 = 336 2. 독일의 30년전쟁 = 343 기근, 역병, 판로경색 = 343 전쟁의 지속적 영향 = 346 Ⅲ. 경기하강과 불황 = 351 1. 유럽의 가격과 임금: 17세기 중엽부터 18세기 중엽까지 = 351 가격동태 = 351 임금 = 354 2. 프랑스 농업의 쇠퇴 = 356 장기적 추세 = 356수확주기 = 363 3. 잉글랜드의 위기 = 368 문헌증거 = 368 1660년대의 판로위기 = 371 1680년대의 농업위기 = 373 1690년대 초의 신용위기 = 375 18세기 초 수십 년간의 위기 = 377 1720년부터 1750년까지의 위기 = 377 가격 및 판로위기의 원인 = 380 4. 북서부, 북부, 동부 유럽의 정체 = 384 네덜란드와 벨기에 = 384 덴마크와 스칸디나비아 제국 = 386 동부 독일과 폴란드 = 388 5. 30년전쟁부터 18세기 중엽까지의 독일 농업 = 390 전쟁 이후의 장기불황(1650∼90) = 390 회복의 시작 = 395 역전과 난관 = 398 6. 농업불황의 성격과 원인 = 402 화폐 및 실물경제 이론 = 402 협상가격차(鋏狀價格差)와 농업생산 = 404 인구동태 = 406 제3부 유럽의 농업 및 식량공급 변동상태 : 18세기 중엽부터 19세기 중엽까지 Ⅰ. 18세기 후반의 농업호황 = 419 1. 가격과 임금 = 419 농산물 판매가와 생산비의 협상차(鋏狀差) = 419 가격상승의 원인 = 426 소득영역에서의 반작용 = 430 2. 농업의 성장 = 432 새로운 호황의 조건 = 432 경작면적의 증대 = 435 농업 집약도의 증가 = 439 판로 = 444 3. 지대와 농민의 임금 = 447 지대, 차지료 및 토지가격 = 447 농민의 소득 = 453 토지거래와 토지저당 = 457 Ⅱ. 세기 전환기 이후의 농업위기 = 463 1. 위기의 세 국면 = 463 제1차 국면(1801∼1805) = 463 제2차 국면(1806∼17) = 467 제3차 국면(1818∼30) = 473 2. 위기의 영향 = 483 위기에 대처하는 북서 독일 농민경제의 사례: 희생과 극복 = 483 유럽의 사태 개관 = 486 동부 독일의 대농장 경영 = 494 3. 위기의 종말 = 496 가격하락의 원인 = 496 새로운 상승동력 = 499 잉글랜드에서의 회복장애 = 500 Ⅲ. 대중빈곤 = 503 1. 유럽의 임금과 생활수준: 1790년부터 1850년까지 = 503 독일의 곤경 = 503 프랑스의 임금과 생계비 = 512 영국의 임금과 임금의 국제비교 시도 = 516 2. 대중빈곤의 역사적 위치 = 522 중세 이래에 등장한 실질임금 하락의 여러 단계 = 522 식품 소비와 생산의 변동 = 525 한 시대의 종말 = 534 제4부 산업시대와 유럽의 농업 및 식량공급 종결부의 서론 = 541 Ⅰ. 식량공급의 난관 극복 = 543 1. 19세기 중엽 이래의 가격, 임금 및 생활수준 = 543 실질임금의 상승 = 543 식료품 소비의 변동 = 548 2. 농업생산 = 552 경영의 기초 = 552 생산방향의 집약화와 변동 = 560 소출의 증대 = 562 세계경제 차원에서의 분업 = 564 Ⅱ. 공업시대의 농업위기 = 567 1. 유럽 내부의 상쇄국면(1830∼70) = 567 잉글랜드의 곡물수입관세 폐지 = 567 대륙농업의 '황금기' = 569 토지투기, 과도채무 및 신용위기 = 573 2. 범세계적인 교란국면 = 576 19세기 마지막 4분기의 농업위기 = 576 전간기(戰間期)의 농업위기 = 583 위기의 원인 = 585 요약과 결론 1. 중세 성기 이래 유럽의 농업 및 식량공급의 장기변동추세 = 591 2. 19세기 중엽의 발전중단 = 594 3. 농업위기 = 597 부록 Ⅰ. 화폐 및 도량형 환산 = 601 1. 서론 = 601 2. 가격환산표에 대한 주해(註解) = 611 Ⅱ. 표 = 635 〈표 1〉 유럽의 밀과 호밀가격, 13∼20세기 = 635 〈표 2〉 독일의 호밀가격, 14∼20세기 = 637 〈표 3〉 유럽과 아메리카의 밀과 호밀가격, 1791∼1830 = 639 Ⅲ. 유럽의 가격 및 임금사 자료집 목록 = 641 찾아보기 = 659 옮긴이 후기 = 671 |
