목차정보
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서명 : 세계식량농업 보고서 : 위기의 축산업. 2009 서문 = viii 약칭 일람표 = xi 제1부 위기의 축산업 = 1 제1장 위기의 축산업 = 3 · 축산업계의 변화 = 7 · 사회의 기대 충족 = 8 · 보고서 구성 및 핵심 메시지 = 9 제2장 축산업계의 변화 = 11 · 소비 동향 및 요인(drives) = 11 · 생산 동향 및 요인(drives) = 17 · 무역 동향 및 요인(drives) = 25 · 소비, 생산, 무역 전망 = 29 · 축산업계의 다양성 = 33 · 축산 시스템의 변화 = 36 · 축산업계의 지속적인 성장으로 인한 도전과제들 = 41 · 주요 메시지 = 42 제3장 가축, 식량안보, 빈곤감축 = 43 · 가축과 생계 = 44 · 가축과 식량안보 = 52 · 축산업계의 변화와 빈곤계층 = 58 · 가축과 빈곤감축 = 60 · 축산업계의 경쟁력 = 65 · 축산업 변혁을 위한 정책들 = 70 · 주요 메시지 = 72 제4장 가축과 환경 = 73 · 가축생산 시스템과 생태계 = 73 · 가축과 기후변화 = 88 · 축산업의 천연자원 소비 개선 = 92 · 축산업의 기후변화 대처 = 98 · 주요 메시지 = 104 제5장 가축, 인간, 동물보건 = 105 · 가축질병이 미치는 경제적 위협 및 인류 건강에 미치는 위협들 = 106 · 질병 통제 및 위기 관리 = 122 · 주요 메시지 = 132 제6장 결론: 가축과 관련된 사회의 목표 균형화 = 134 · 위기와 기회의 균형 = 134 · 소규모 축산업자들의 다양한 요구에 대한 균형 = 135 · 식량안보와 영양소의 균형 = 136 · 각기 다른 시스템과 가축 종, 목표와 영향 사이의 상쇄관계 균형화 = 137 · 각기 다른 사회의 목표 균형화 = 138 · 앞으로 나아갈 길: 축산업계에 대한 행동 계획 = 139 · 동 보고서의 핵심 메시지 = 140 제2부 세계 식량농업개관 = 145 · 세계 식량안보의 흐름 = 148 · 농산물 가격 동향 - 기초식량 가격의 높은 변동성 = 151 · 개도국의 국내 식품가격 = 153 · 국제 농산물 가격의 중기 전망 = 153 · 농업 생산량 = 155 · 농산물 무역 = 160 · 식량가격 상승에 대한 정책대응 및 동 정책이 농산물 시장에 미치는 영향 = 161 · 정책 대응이 세계 시장에 미치는 영향 = 168 · 결론 = 170 제3부 통계자료 = 175 · 표 A1. 축산물 생산량, 1995~2007 = 177 · 표 A2. 주요 육류 생산량, 1995~2007 = 182 · 표 A3. 1인당 축산물 소비량, 1995~2005 = 187 · 표 A4. 1인당 축산물 칼로리 섭취량, 1995~2005 = 194 · 표 A5. 1인당 축산물 단백질 섭취량, 1995~2005 = 199 · 표 A6. 축산물 교역량, 1995~2006 = 204 참고문헌ㅣ세계식량농업보고서 특별연구주제 = 209 · 참고문헌 = 211 · 세계식량농업보고서 특별연구주제 = 227 |