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서명 : 농수축산물 과대포장 방지방안 연구 제1장 연구개요 = 1 1. 연구의 필요성 = 3 2. 연구의 목적 = 4 3. 연구내용 = 4 3.1 연구범위 = 4 3.2 주요연구내용 = 4 3.3 세부연구내용 = 5 3.4 연구방법 = 6 제2장 농수축산물의 품질유지 및 포장기술 = 9 1. 농수축산물의 신선도 유지와 포장기법 = 11 1.1 농산물 = 11 1.2 수산물 = 22 1.3 축산물 = 23 2. 농산물의 포장재 종류 및 특징 = 24 2.1 포장의 정의와 기능 = 24 2.2 골판지 상자 = 27 2.3 플라스틱 포장재 = 42 2.4 포장인쇄의 종류와 특징 = 52 제3장 농수축산물의 포장현황 및 문제점 = 55 1. 농산물 골판지 포장재 유통현황 = 57 1.1 농산물 골판지 포장재 산업 개요 = 57 1.2 농산물 표준규격 현황 = 58 1.3 골판지상자 유통의 특징과 문제점 = 59 1.4 선진국의 농산물 골판지상자 유통현황 = 62 2. 양곡류 포장현황 및 문제점 = 65 2.1 포장 현황 = 65 2.2 포장 문제점 = 83 3. 과채류 포장현황 및 문제점 = 87 3.1 포장 현황 = 87 3.2 포장 문제점 = 137 4. 수 · 축산물 포장현황 및 문제점 분석 = 143 4.1 수산물 = 143 4.2 축산물 = 144 5. 선물세트 포장현황 및 문제점 분석 = 146 5.1 포장 현황 = 146 5.2 포장 문제점 = 150 6. 과대포장 방지를 위한 포장폐기물 정책과 제도 = 152 6.1 포장폐기물 발생억제 개요 = 152 6.2 포장폐기물 발생억제 추진 경위 = 152 6.3 포장폐기물 발생억제 제도 = 153 6.4 환경관련 표지제도 = 158 제4장 농수축산물의 포장간소화 방안 = 161 1. 품목별 포장간소화 방안 = 163 1.1 쌀 = 163 1.2 과채류 = 165 1.3 계란 = 167 1.4 농산물 선물세트 = 167 2. 포장재료비 절감 효과 = 169 2.1 쌀 = 169 2.2 과채류 = 170 2.3 계란 = 174 2.4 농산물 선물세트 = 174 3. CO₂배출억제 효과 = 175 3.1 골판지상자 중량, 압축강도 최적화 = 175 3.2 계란팩 스티커 제거 = 176 3.3 플라스틱 포장재 사용 억제 = 177 4. 포장간소화에 따른 총량적 기대효과 = 178 4.1 비용절감 효과 = 178 4.2 이산화탄소 배출 억제 효과 = 179 제5장 포장간소화를 위한 제도개선 방안 = 181 1. 기본방향 = 183 1.1 추진목적 = 183 2. 제도개선 방안 = 184 2.1 관련 법령 정비 = 184 2.2 포장간소화의 실행전략 = 191 참고문헌 = 193 |