목차정보
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서명 : 저작감과 저온착과성이 좋은 풋고추 품종 및 기술 개발에 관한 연구 제1장 연구 개발 과제의 개요 = 8 제2장 국내외 기술 개발 현황 = 10 제1절 국내 관련 기술 = 10 제2절 외국 관련 기술 = 10 제3장 연구 개발 수행 내용 및 결과 = 12 제1절 저작감과 저온착과성이 좋은 풋고추 품종 개발 1. 맛이 좋고 저온착과성이 우수한 '녹광' 대체형 품종 개발 = 12 가. '녹광' 품종 유래 새로운 계통 간의 조합 작성 및 평가 = 12 나. '녹광' 품종 유래 새로운 모계와 양각, 우각 계열 간의 조합 작성 및 평가 = 12 다. 저온착과성 및 저온신장성 관련 기초 연구 = 19 2. 맛과 향이 좋고 매운맛이 다양한 '청양' 개량형 품종 개발 = 19 가. '청양' 개량형 품종 개발을 위한 조합 작성 = 19 나. '청양' 유래 계통과 매운맛이 높은 새로운 계통 간의 조합 작성 및 평가 = 25 3. 저작감과 맛이 좋은 새로운 형태의 풋고추 전용 품종 개발 = 25 가. '길상' 유래 계통 간의 조합 작성 및 평가 = 25 나. '길상' 유래 계통과 '시교' 유래 계통 간의 조합 작성 및 평가 = 35 다. 맛있는 풋고추 품종의 패널테스트 = 44 4. '녹광' 개량형 역병 저항성 품종 개발 = 57 가. 역병 조항성 마커 및 표현형 조사를 통한 저항성 계통 육성 = 57 나. '녹광' 품종 유래 계통과 역병 저항성 계통 사이의 조합 작성 및 평가 = 57 제2절 다양한 형태의 웰빙형 풋고추 품종 육성 및 맛과 품질 관련 요인 분석 1. 다양한 형태의 웰빙형 풋고추 품종 육성 = 62 가. 연구목적 = 62 나. 재료 및 방법 = 62 다. 시험결과 = 62 (1) 기 보유 유전자원과 도입 유전자원의 주요 원예적 특성 평가 = 62 (2) 선발 계통들의 고정을 위한 세대진전 및 특성 평가결과 = 92 (3) 선별된 F1 조합 특성평가 = 92 (4) F2 집단들의 특성 평가 및 개체 선발 = 103 (5) 신규 도입 유전자원 특성 평가 결과 = 131 (6) 웅성불임 유전자 도입을 위한 웅성불임 A 계통 육성 = 139 (7) 피클용 '아사삭'품종 육성 = 139 2. 풋고추 맛과 품질에 관련된 요인 분석 = 146 가. 연구목적 = 146 나. 재료 및 방법 = 146 (1) 풋고추 적정 수확시기 구명 = 146 (2) 시판 풋고추 품질 특성 평가 = 146 (3) 시판 풋고추 향기패턴 평가 = 149 (4) 시판 풋고추 조직학적 특성 평가 = 149 다. 시험결과 = 151 (1) 풋고추 적정 수확시기 구명 = 151 (2) 시판 풋고추 품질특성 평가 = 151 (3) 시판 풋고추의 향기 성분 분석결과 = 157 (4) 시판 풋고추의 조직학적 특성 평가 = 169 (5) 유망 계통들의 품질 분석 결과 = 169 제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 = 178 제1절 저작감과 저온착과성이 좋은 풋고추 품종 개발 = 178 제2절 다양한 형태의 웰빙형 풋고추 품종 육성 및 맛과 품질 관련 요인 분석 = 180 제5장 연구 개발 성과 및 성과 활용 계획 = 182 제1절 저작감과 저온착과성이 좋은 풋고추 품종 개발 = 182 제2절 다양한 형태의 웰빙형 풋고추 품종 육성 및 맛과 품질 관련 요인 분석 = 183 제6장 연구 개발 과정에서 수집한 해외 과학 기술 정보 = 184 제7장 참고문헌 = 185 |
