목차정보
서명 : 주요 농산물의 가치사슬 분석과 성과제고 방안 제1장 서론 1. 연구 배경과 목적 = 1 2. 선행 연구 검토 = 2 3. 연구 범위와 방법 = 10 제2장 농업부문의 가치사슬(Value Chain) 구조 및 특징 1. 가치사슬 분석방법론과 가치의 개념 = 17 2. 농업부문 가치사슬 구조 = 23 3. 농업부문의 가치창출 요인 = 26 제3장 주요 품목의 가치사슬 주요활동별 실태 분석 1. 생산단계 = 31 2. 유통단계 = 48 3. 소비 및 수출단계 = 57 제4장 주요 품목의 가치사슬 지원활동별 실태 분석 1. 홍보활동 = 67 2. 브랜드 및 신제품 개발 = 68 3. R&D = 73 4. 정부정책 = 77 제5장 주요 품목이 가치창출 효과 분석과 가치증대 방안 1. 품목별 가치창출 효과 분석 = 81 2. 가치사슬의 단계별ㆍ주체별 연계효과 = 102 3. 가치사슬을 이용한 부가가치 증대방안 = 109 제6장 요약 및 결론 = 113 참고 문헌 = 125 |