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서명 : 잡곡의 유통 실태 조사 분석 제1장 서론 1. 연구 필요성과 목적 = 1 2. 연구 방법과 내용 = 2 3. 잡곡산업의 현황과 의의 = 3 제2장 수수 생산 및 유통 실태 1. 수수의 특성 = 8 2. 생산과 이용 = 11 3. 유통 실태 = 17 제3장 조 생산 및 유통 실태 1. 조의 특성 = 22 2. 생산과 이용 = 27 3. 유통 실태 = 30 제4장 기장 생산 및 유통 실태 1. 기장의 특성 = 34 2. 생산과 이용 = 37 3. 유통 실태 = 41 제5장 팥 생산 및 유통 실태 1. 팥의 특성 = 45 2. 생산과 이용 = 51 3. 유통 실태 = 55 제6장 잡곡산업의 과제와 시사점 참고문헌 = 63 |