목차정보

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서명 : 수입원재료 가격 상승의 식품물가 파급영향과 대응방향
제1장  서론
 1. 연구의 필요성과 목적 = 1
 2. 선행 연구 = 3
 3. 연구 내용 = 5
 4. 연구 방법 = 6

제2장  식품 물가와 수입원재료 가격 동향
 1. 식품물가 동향 = 7
 2. 수입원재료 가격 동향 = 14

제3장  수입원재료 가격 상승의 가공식품 뭋가에 대한 영향
 1. 가공식품 원재료 구성 및 수입 동향 = 21
 2. 수입원재료 가격 상승의 가공식품 물가 파급영향 추정 = 24

제4장  식품물가 상승의 소비자 가계와 심리에 대한 영향
 1. 물가 상승에 따른 가계지출 변화 = 33
 2. 물가 상승에 대한 소비자의 인식과 반응 = 40

제5장  대응 방향
 1. 전망 = 53
 2. 대응 방향 = 56

부록
 1: 식음료/외식 소비량 변동률 추정 = 63
 2: 소비자 설문조사표 = 68

참고 문헌 = 75