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서명 : 해삼시범연구사업 제1장 국내외 해삼 중간육성 실태 및 현장기술 분석 = 1 1. 해삼양식 개요 = 1 2. 국내외 해삼양식 기술개발 현황 = 6 가. 한국 = 6 나. 중국 = 9 다. 일본 = 29 라. 기타 = 29 마. 중국과 국내 해삼양식기술 비교 = 30 제2장 해삼 종묘생산 기술개발 = 33 1. 어미해삼 구입 및 입식관리 = 33 가. 어미해삼 구입 및 운송 = 33 1) 구입 장소 및 수량 = 33 2) 어미해삼 운송 = 33 나. 어미해삼 사육관리 = 34 1) 어미해삼 선별 = 34 2) 어미해삼 성숙도 조사 = 34 3) 어미해삼 사육환경 = 34 4) 어미해삼 배합사료 급이 = 34 다. 결과 및 고찰 = 39 2. 어미해삼 산란유도 및 수정란 생산 = 44 가. 산란유도 관리 = 44 1) 어미해삼 선정 = 44 2) 어미해삼 입식환경 = 44 3) 채란수조 소독 = 44 나. 산란자극 = 44 1) 간출자극 = 4 2) 표면자극 = 44 3) 수온자극 = 44 4) 정자현탁액 살포 = 45 다. 산란 후 관리 = 45 1) 어미해삼 제거 = 45 라. 수정란의 부화 및 발생 = 45 1) 수정란 계수 및 수정률, 부화율 조사 = 45 2) 수정란 관리 = 45 마. 결과 및 고찰 = 48 1) 산란 = 48 2) 수정률 및 부화율 = 48 3) 난 발생 = 49 3. 부유유생 사육관리 = 50 가. 사육관리 = 50 1) 사육환경 = 50 2) 부유유생 사육수조 소독 = 50 나. 부유유생 사육밀도 조정 = 50 1) 사육수조 분조 = 50 다. 먹이생물 급이 = 51 1) 먹이생물 급이 = 51 라. 성장률 및 생존율 조사 = 51 1) 성장률 조사 = 51 2) 생존율 조사 = 51 마. 결과 및 고찰 = 57 4. 착저유생 사육관리 = 60 가. 사육환경 = 60 나. 배합사료 급이 = 60 다. 채묘기질 = 60 라. 채모율 조사 = 60 마. 결과 및 고찰 = 64 5. 어린해삼 사육관리 = 65 가. 사육환경 = 65 1) 수온, DO, 염분 = 65 2) 환수관리 = 65 3) 부착기질 조정 = 65 나. 배합사료 급이 = 65 1) 배합사료 제조 및 급이량 = 65 다. 사육수조 및 부착기질 소독 = 66 1) 사육수조 소독 = 66 2) 부착기질 소독 = 66 라. 선별 및분조 = 66 1) 선별 = 66 2) 성장률 및 생존율 조사 = 66 마. 질병치료 및 예방 = 67 1) 요각류 및 섬모충 치료 = 67 2) 세균성 질병 치료 및 예방 = 67 바. 결과 및 고찰 = 72 6. 해삼종묘 조기생산 = 79 가. 어미해삼 구입 및 운송 = 79 1) 구입 장소 및 수량 = 79 2) 어미해삼 운송 = 79 나. 어미해삼 사육관리 = 79 1) 어미해삼 선정 = 79 2) 어미해삼 성숙도 조사 = 79 3) 어미해삼 사육환경 = 79 4) 어미해삼 배합사료 급이 = 80 다. 산란자극 = 80 1) 간출자극 = 80 2) 표면자극 = 80 3) 수온자극 = 80 라. 채란 후 사육관리 = 80 1) 채란 및 어미해삼 제거 = 80 2) 수정란 계수 및 수정률, 부화율 조사 = 81 3) 수정란 관리 = 81 마. 성장 단계별 사육관리 = 81 1) 부유유생 사육관리 = 81 2) 착저유생 사육관리 = 82 3) 어린해삼 사육관리 = 82 4) 성장률 및 생존율 조사 = 82 바. 병원성 요각류 구제 시험 = 82 사. 결과 및 고찰 = 83 1) 어미해삼 성숙도 조사 = 83 2) 수정란 계수 및 수정률, 부화율 조사 = 84 3) 요각류 구제를 위한 구충제 약욕 농도 규명 = 84 7. 축제식 사육 예비시험 = 85 가. 재료 및 방법 = 85 1) 입식용 어린해삼 = 85 2) 축제식 양식장 환경여건 = 85 3) 입식수량 산정 = 86 4) 생존량 및 생산량 조사 = 86 제3장 해삼양성 기술 연구 = 87 1. 인공어초 예비시험 = 87 가. 서론 = 87 나. 재료 및 방법 = 91 다. 결과 = 93 라. 인공어초 개발 문제점 분석 및 결론 = 94 제4장 해삼 산업화 모델 적지조사 = 99 1. 개요 = 99 가. 조사목적 및 필요성 = 99 나. 조사내용 및 방법 = 99 2. 조사 및 분석결과 = 100 가. 해삼산업화 Pilot 모델 광역 후보지 선정 = 100 1) 냉수대 해역 = 100 2) 수질환경 = 107 나. 진도해역의 해양학적 특성 = 119 1) 지역개황 = 119 2) 조석 = 119 3) 해수유동 = 119 4) 냉수대 = 126 다. 진도 해역 내 적지 후보지 선정 = 128 1) 개요 = 128 2) 조사내용 및 방법 = 129 3) 조사결과 = 131 제5장 해삼가공 · 수출전략 = 157 1. 원료 및 가공해삼 수급 예측을 위한 국내외 시장 분석 = 159 2. 중국, 홍콩 등으로 가공품 수출을 위한 기초 전략 마련 = 166 3. 건해삼 가공기술 기초기술 조사 = 173 부록 = 187 |