목차정보
서명 : 가공식품 세분화 시장 현황조사 : 식용유 머리말 = 1 일러두기 = 3 제1절 식용유지의 정의 및 범위 = 7 1. 식용유지 정의 = 7 2. 식용유지 제조 · 가공기준 및 규격 = 8 3. 식용유지의 분류 = 8 4. 기업별 주요브랜드와 제품 = 16 제2절 국민식생활과 식용유지 = 18 1. 식용유지 섭취량 = 18 2. 식용유지 주요 소비자 = 23 제3절 식용유 시장개요 = 24 1. 식용유 생산동향 = 24 2. 식용유 시장규모 = 28 3. 식용유 시장의 특성 = 32 4. 식용유 제조공정 = 33 제4절 원료와 상품가격 = 35 1. 식용유 주요 원료 = 35 2. 세계 곡물(옥수수, 대두) 수급 동향 = 35 3. 세계 곡물(옥수수, 대두) 가격 동향 = 37 4. 국내 식용유 가격 추이 = 43 제5절 판매와 유통 = 46 1. 유통과정 = 46 2. 주요 유통 채널 = 46 3. 유통기한 = 48 제6절 식용유 시장 동향 = 48 1. 식용유 생산 주요기업 현황 = 48 2. 제품 동향 = 56 3. 해외시장에서의 위상과 경쟁력 = 64 4. 주요기업 인터뷰 결과 = 66 제7절 요약 및 시사점 = 69 1. 요약 = 69 2. 주요 시사점 및 전망 = 70 부록 = 73 |