목차정보
|
서명 : 역사를 바꾼 17가지 화학 이야기. 1-2 [1권] 이야기를 시작하며 : 나폴레옹의 단추 = 9 첫 번째 이야기 : 세계 일주의 원동력, 향신료 = 33 두 번째 이야기 : 괴형병의 치료약, 비타민 C = 57 세 번째 이야기 : 인간은 단맛의 노예, 설탕과 포도당 = 81 네 번째 이야기 : 남북 전쟁의 도화선, 셀룰로오스 = 105 다섯 번째 이야기 : 세상을 뒤흔든 나이트로 화합물 = 127 여섯 번째 이야기 : 부드러움의 유혹, 비단과 나일론 = 151 일곱 번째 이야기 : 코끼리를 멸종 위기에서 구한 폐놀 = 175 여덟 번째 이야기 : 우주 왕복선 챌린저 호를 공중 분해한 고무 = 201 아홉 번째 이야기 : 빅토리아 여왕을 매혹시킨 담자색 드레스, 모베인 = 231 감사의 글 = 259 옮긴이의 글 = 260 참고 문헌 = 265 찾아보기 = 269 [2권] 열 번째 이야기 : 20세기의 마법 탄환, 아스피린과 항생제 = 9 열한 번째 이야기 : 여성 해방의 방아쇠, 노르에신드론 = 35 열두 번째 이야기 : 마녀들의 화학분자, 알칼로이드류 = 67 열세 번째 이야기 : 죽음보다 달콤한 유혹, 모르핀, 니코틴, 카페인 = 101 열네 번째 이야기 : 지중해 문명을 낳은 황금 기름, 올레산 = 135 열다섯 번째 이야기 : 금보다 귀중했던 분자, 소금 = 165 열여섯 번째 이야기 : 두 얼굴의 염화탄소 화합물, 프레온, 다이옥신, 클로로포롬 = 189 열일곱 번째 이야기 : 화학 분자 대 말라리아, 퀴닌 이야기 = 219 화학 이야기를 마치며 : 세상을 바꾼 화학 물질 = 249 감사의 글 = 254 옮긴이의 글 = 255 참고문헌 = 259 찾아보기 = 263 |
