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서명 : 농업, 거의 모든 것의 역사
프롤로그 = 5


제1장  한국농업을 어떻게 할 것인가? = 11

  농업, 거의 모든 것의 역사 = 13

  아, 한국농업 = 17

  농어업선진화, 왜 문제인가? = 20

  한국영화와 한국농업 = 24

  시장 지배적 농업정책의 허와 실 = 29

  브랜드이야기 (3) - 이젠 농업의 품격을 높이자 = 33


제2장  쌀을 지켜라 = 37

  쌀을 어떻게 할 것인가 = 39

  쌀 생산조정제 독해 : 문제점과 보완책 = 42

  쌀 소득보전직불제의 한계 = 46

  쌀소득보전직불제의 다양한 활용법 = 49

  쌀 조기 관세화의 허와 실 = 52

  캘리포니아에서 먹는 칼로스 = 57

  쌀 '과잉' 어떻게 풀 것인가 = 63


제3장  농업 정책을 말한다 = 67

  최근 농업정책에 대한 단상 = 69

  농업보조금 유해론 유감 = 72

  식품구매권제를 도입하자 = 76

  원예 종합보험 도입 서두르자 = 79

  주세율 조정의 경제학적 접근 = 83

  보따리 무역의 경제학 = 89


제4장  식량주권을 확립하자 = 93

  '식량주권 확립' 절실하다 = 95

  애그플레이션과 식량안보 = 99

  '곡물파동' 선물거래로 대처하자 = 104

  세계 식량수급의 현황과 전망 = 108


제5장  생명공학, 새로운 그러나 가공할 정보혁명 = 113

  생명공학, 새로운 그러나 가공할 정보혁명 = 115

  생명공학의 산업적 가능성 = 119

  유전자조작 농산물의 경제학적 의미 = 123

  스타링크 감상법 = 129


제6장  농산물 유통정책, 원론에 충실해야 = 133

  농산물 유통정책, 원론에 충실해야 = 135

  브랜드이야기 (1) - 브랜드 공해 = 140

  시장도매인제 전국 확대는 시기상조 = 144

  풍년기근을 어떻게 할 것인가? = 148

  농산물 유통개선과 콜드체인시스템 = 151

  농산물 전자상거래의 발전방향 = 154

  농산물 전자경매의 의미와 발전방향 = 157

  파생상품을 아십니까? = 161

  농산물 가격위험과 선물시장의 활용 = 167

  농산물 '선도거래 청산소' 도입하자 = 171

  농산물 "평년가격"의 허와 실 = 174


제7장  농협개혁의 명암 = 177

  정부 농협개혁위원회에 바란다 = 179

  농협 신경분리를 생각한다 = 182

  일본농협의 변화와 교훈 = 185

  농협 개혁만으론 부족하다 = 189

  농협사업구조개편 입법예고안 평가 = 192

  브랜드 이야기 (2) - '농협' 브랜드 관리하자 = 195


제8장  농업과 녹색성장 = 199

  탄소중립 농업을 위한 구상 = 201

  온실가스 배출권거래의 경제적 의미 = 204

  '탄소 크레디트' 제안과 기후변화 대책 = 208

  새만금사업과 식량안보논리 = 212


제9장  그들의 농업 = 217

  미 농무장관의 농정 원칙 = 219

  농산물 수출 1위, 미국농민들은 과연 잘 살까? = 222

  중국의 WTO 가입과 한국 농업 = 229

  중국의 WTO 가입과 중국경제 감상법 = 232

  중국 쌀 농업의 허와 실 = 235


에필로그 = 239

참고문헌 = 241

용어해설 = 243