목차정보
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서명 : 라이벌 와인 : 최고의 와인을 향한 치열한 승부사 추천의 말 프롤로그 첫 번째 대결 : 라벨에 쏠리는 구매자를 위한 제안, 등급 와인 VS. 무등급 와인 = 14 두 번째 대결 : 와인의 영원한 라이벌, 진짜 VS. 가짜 = 36 와인을 둘러싼 음모《억만장자의 식초》 = 55 세 번째 대결 : 톡 쏘는 매력과 펑 하는 소리의 같은 듯 다른, 샴페인 VS. 스파클링 = 60 네 번째 대결 : 소비뇽 블랑의 치열한 2인자 대결, 말보로 VS. 스티리아 = 82 보르도의 소비뇽 블랑 = 110 다섯 번째 대결 : 부르고뉴와 보르도의 100% 품종 대결, 로마네 콩티 VS. 페트뤼스 = 116 로마네 콩티 2008년 빈티지 사냥 = 138 여섯 번째 대결 : 최고의 브루넬로는 누구? 비욘디 산티 VS. 솔데라 = 148 일곱 번째 대결 : 한 지붕 두 양조장, 라피트 로쉴드 VS. 무통 = 170 로버트 파커의 평가 점수 비교 빈티지 = 194 로쉴드 가문의 대표적인 양조장 = 195 여덟 번째 대결 : 스위트 화이트의 지존, 샤토 디켐 VS. 에곤 뮬러 = 196 아홉 번째 대결 : 드라이 화이트의 대결, 몽트라쉐 VS. 켈러 = 216 열 번째 대결 : 이탈리아의 대표 라이벌, 바롤로 VS. 바르바레스코 = 238 대표적인 포도품종 = 257 열한 번째 대결 : 스페인의 간판 와인, 핑구스 VS. 레르미타 = 262 열두 번째 대결 : 달라도 너무 다른 보르도 VS. 부르고뉴 = 284 양수겸장 사나이 인터뷰 = 303 역지사지, 보르도와 부르고뉴의 역할 교환 = 305 열세 번째 대결 : 보르도를 꼭 빼닮은 캘리포니아? 샤토 오브리옹 VS. 오퍼스원 = 310 열네 번째 대결 : 부르고뉴의 생산주체, 네고시앙 VS. 도멘 = 330 네고시앙이면서 도멘 와인을 생산하는 부샤르 부자(父子) = 350 |
