목차정보
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서명 : 하루 2리터 습관 : 평생 건강한 몸 만드는 식생활 제안 = Anti cancer food rule 프롤로그 이 책을 보는 법 intro 매일 주스로 암을 이긴다! 와타요식 식사 요법과 주스법 주스로 암을 치유했다 = 14 와타요식 식사요법의 중심은 '주스' = 16 주스가 암 체질을 바꾼다 = 18 주스로 권장하는 베스트 재료 10 = 20 암을 예방하는 와타요식 식사 요법 원칙 = 22 암 예방과 치료에 좋은 음식 = 24 암 예방과 치료를 위해 삼가야 할 음식 = 26 와타요식 식사 요법의 기본 지침 = 28 3대 요법과 병행한다 = 30 암은 식사 요법으로 60％ 이상 치유ㆍ개선될 수 있다 = 32 최소 100일간 꾸준히 실천하라 = 34 Part 1 암을 이기는 체질 개선 주스 매일 마시는 주스 생활 요령 = 36 갓 짜낸 주스를 먹어야 하는 이유 = 38 와타요식 건강 주스 만드는 법 = 40 맛있게 먹고 오래 실천할 수 있는 주스 만드는 법 = 42 주스 레시피 그린 주스 = 44 녹즙 주스 = 46 당근 주스 = 48 과일 주스 = 50 요구르트 주스 = 52 두유 주스 = 53 봄 주스 = 54 여름 주스 = 56 가을 주스 = 58 겨울 주스 = 60 좋은 주서 선택 요령 = 62 주요 야채와 과일에서 얻을 수 있는 과즙 양 = 64 Part 2 암 예방을 위해 알아두어야 할 영양 이야기 탄수화물 : 현미와 감자류에서 얻는다 = 66 단백질 : 식물성 단백질을 적극 섭취한다 = 68 지방 : 질 좋은 것을 골라 먹는다 = 70 비타민 : 항산화 물질 비타민이 암 발병을 막는다 = 72 카로티노이드 : 강력한 항산화력으로 암 예방은 물론 생활습관병을 잡는다 = 74 미네랄 : 부족해도 안 되고 넘쳐도 안 되는 필수 영양소 = 76 식물섬유 : 생활습관병을 예방해준다 = 78 파이토케미컬 : 암 예방을 돕는다 = 80 미량 영양소 : 암 예방에 효과적이다 = 81 음식물과 암의 관계 = 86 Part 3 암을 이기는 식품 사전 곡류 현미ㆍ오곡미ㆍ메밀 = 90 보리ㆍ귀리ㆍ통밀가루 = 91 감자류 참마ㆍ토란ㆍ감자 = 92 콩류 콩ㆍ콩 가공식품 = 94 야채(유채과) 양배추ㆍ싹양배추 = 96 브로콜리 = 97 콜리플라워 = 98 소송채 = 99 순무 = 100 무 = 101 유채꽃 = 102 청경채 = 103 야채(미나리과) 당근 = 104 셀러리 = 105 파슬리 = 106 신선초 = 107 야채(백합과) 양파 = 108 파 = 109 마늘 = 110 부추 = 111 아스파라거스 = 112 야채(가지과) 토마토 = 114 가지 = 115 피망 = 116 고추 = 117 야채(기타) 오이 = 118 상추 = 119 몰로헤이야 = 120 쑥갓 = 121 여주 = 122 단호박 = 123 생강 = 124 말라바시금치 = 125 허브 바질ㆍ오레가노ㆍ타임 = 126 로즈메리ㆍ샐비어ㆍ민트 = 127 물냉이ㆍ타라곤ㆍ파스닙 = 128 향채ㆍ차조기ㆍ터머릭ㆍ감초 = 129 버섯류 표고버섯 = 130 잎새버섯 = 131 해조류 미역ㆍ다시마ㆍ큰실말ㆍ톳 = 132 종실류 참깨ㆍ올리브ㆍ아마 = 134 과일 사과 = 136 레몬ㆍ자몽 = 137 귤ㆍ오렌지 = 138 수박ㆍ멜론ㆍ복숭아 = 139 배ㆍ서양배ㆍ자두 = 140 딸기ㆍ블루베리ㆍ포도 = 141 감ㆍ유자ㆍ무화과 = 142 키위ㆍ망고ㆍ파인애플 = 143 어패류 흰 살 생선 = 144 등 푸른 생선 = 145 새우ㆍ오징어ㆍ문어 = 146 게ㆍ모시조개ㆍ굴 = 147 육류 닭고기 = 148 달걀 = 149 기타 요구르트 = 150 꿀 = 151 녹차 잎 = 152 Part 4 암 체질로부터 탈출하는 식생활 습관 지금 미국에선 암 환자가 줄고 있다 = 154 암, 식습관이 문제다 = 156 달라진 미국인의 식습관 = 158 미국인들에게 각광받는 식사법 = 160 일본에서는 암 발병률이 늘고 있다 = 162 세포 에너지를 만드는 구연산회로에 문제가 생기면 암이 발병한다 = 164 대사 장애도 암의 원인이다 = 166 염분 과다 섭취가 암을 일으킨다 = 168 동물성 단백질과 암의 관계 = 170 암을 부르는 활성산소 = 171 항산화력이 강한 물질이 답이다 = 172 자연 치유력을 높이는 식생활이 좋다 = 174 매일 마시는 물, 안전한 것을 고른다 = 176 주스가 체질 개선의 열쇠다 = 178 와타요식 식사 요법의 기본은 조몬식 = 180 금주ㆍ금연하라 = 182 동물성 식품, 이래서 안 좋다 = 184 Part 5 안전한 식품 선택하기 국산 유기농 식품을 먹는다 = 186 되도록 식품첨가물이 들어간 식품은 먹지 않는다 = 188 식품 표시를 꼼꼼히 체크한다 = 190 생산 이력 시스템을 적극 활용한다 = 192 에필로그 암 예방과 치료에 있어 먹는 것만큼 중요한 것은 없다 = 194 자연의 생명력을 담은 식습관 속에 인간을 살리는 힘이 있다! 암은 없다! = 196 |
