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서명 : 굿모닝! 한식입니다 : 세계의 아침을 깨우는 우리 음식 한식세계화의 에피타이저 들어가며; 글 차림을 시작하며 한식세계화의 메인 글차림 첫 번째 글 차림; 한식 맛보기 한식의 개념 맛보기 민족의 역사와 함께 해온 한식 다채로운 한식의 세계 두 번째 글 차림; 한식, 맛과 향의 깊은 울림 한식, 그 고유의 특별한 맛 한식 상차림, 그 깊은 뜻 한식 식사 예절 세 번째 글 차림; 우리의 정, 문화의 맛 추억으로 먹는 고향의 맛, 전통 향토음식 화려한 예술, 궁중음식 네 번째 글 차림; 한식, 세계인의 품 안에 한식, 세계화의 물꼬를 트다 한식, 세계인의 마음을 훔치다 한식, 세계화의 오늘과 내일 한식세계화, 실패도 양념이 된다 한식세계화, 세계에서 길을 찾다 한식세계화, 세계의 다른 시선을 보라 다섯 번째 글 차림; 한식, 세계를 조리하다 세계를 조리하는 우리의 맛 세계로 나아가는 토속의 맛 한식세계화의 디저트 나가며; 솜씨와 맵시의 향연, 한식의 미래 참고문헌 찾아보기 |
