목차정보
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서명 : (휴 존슨·잰시스 로빈슨의) 와인 아틀라스 휴 존슨의 머리말 = 6 잰시스 로빈슨의 머리말 = 7 세계의 와인 = 10 고대의 와인 = 12 중세의 와인 = 14 현대 와인의 발전 = 15 포도나무 = 18 국제 품종 = 20 지역 품종 = 22 와인과 기후 = 24 테루아르 = 26 포도원의 1년 = 28 포도 재배 = 30 와인 양조 = 32 오크통과 대체품 = 35 와인은 어떻게 만들어지는가? = 36 와이너리 해부도 = 38 와인 마개 = 40 와인 보관 = 41 와인과 시간 = 42 와인 즐기기 = 44 와인 테이스팅과 표현 = 48 프랑스 = 52 부르고뉴 = 54 코트 도르의 환경 = 56 코트 도르의 지역 구분 = 58 코트 드 본: 상트네 = 59 코트 드 본: 뫼르소 = 60 코트 드 본: 본 = 62 코트 드 뉘: 뉘-생-조르주 = 64 코트 드 뉘: 주브레-샹베르탱 = 66 코트 샬로네즈 = 68 마코네 = 69 푸이이-퓌세 =71 보졸레 = 72 보졸레의 크뤼들 = 74 샤블리 = 75 샤블리의 핵심 지역 = 76 샴페인｜샹파뉴 = 78 샹파뉴 핵심 지역 = 80 보르도 = 82 보르도의 환경 = 84 메독 북부 = 86 생테스테프 = 88 포이약 = 90 생쥘리앙 = 92 메독 중부 = 94 마고｜메독 남부 = 96 그라브｜앙트레-되-메르 = 98 페삭-레오냥 = 100 소테른｜바르삭 = 102 보르도 우안 = 104 프므롤 = 106 생테밀리옹 = 108 프랑스 남서부 = 112 도르도뉴 = 115 루아르 계곡과 뮈스카데 와인 = 118 앙주 = 120 소뮈르 = 121 시농과 부르게이 = 122 부브레와 몽루이-쉬르-루아르 = 123 푸이이｜상세르 = 124 알자스 = 126 알자스의 핵심 지역 = 128 북론 = 130 코트-로티｜콩드리외 = 132 에르미타주 = 134 남론 = 136 샤토뇌프-뒤-파프와 주변지역 = 138 랑그독 서부 = 140 랑그독 동부 = 142 루시용 = 144 프로방스 = 146 방돌 = 148 코르시카 = 149 쥐라 = 150 사부아 = 151 뱅 드 페이 = 152 이탈리아 = 154 이탈리아 북서부 = 158 피에몬테 = 160 바르바레스코 =162 바롤로 = 164 이탈리아 북동부 = 166 트렌티노 = 168 알토 아디제 = 169 베로나 = 170 프리울리-베네치아 줄리아 = 172 이탈리아 중부 = 174 토스카나 해안지역 = 176 키안티 = 178 몬탈치노 = 181 몬테풀치아노 = 182 움브리아 = 183 이탈리아 남부 = 184 시칠리아 = 186 사르데냐 = 188 스페인 = 189 갈리시아 = 194 토로 = 195 리베라 델 두에로 = 196 리오하 = 198 나바라 = 200 소몬타노 = 201 카탈루냐 = 202 프리오랏 = 204 안달루시아 = 205 포르투갈 = 208 바이라다｜다웅 = 212 에스트레마두라｜세투발 반도 = 214 알렌테주 = 215 두오루 = 216 포트 하우스 = 220 마데이라 = 222 독일 = 224 모젤 = 227 자르 = 228 중부 모젤: 피스포르트 = 230 중부 모젤: 베른카스텔 = 232 루버 = 234 라인가우 = 235 라인가우의 핵심 지역 = 236 호흐하임 = 239 라인헤센 = 240 나헤 = 242 팔츠 = 244 바덴 뷔르템베르크 = 248 프랑켄 = 250 작센과 잘레-운슈트루트 = 251 잉글랜드와 웨일스 = 253 스위스 = 254 발레｜보｜제네바 = 256 오스트리아 = 258 바하우 = 260 크렘스탈｜캄프탈 = 262 부르겐란트 = 264 헝가리 = 266 토카이 = 268 체코와 슬로바키아 = 270 슬로베니아 = 271 발칸반도 서부 = 272 불가리아 = 274 루마니아 = 276 구(舊) 소비에트 공화국들 = 278 그리스 = 281 펠로폰네소스 = 284 동지중해 = 285 북아프리카 = 287 북아메리카 = 288 캘리포니아 = 292 멘도치노와 레이크 = 294 북부 소노마 = 295 남부 소노마와 카르네로스 = 298 나파밸리 = 300 러더포드 = 303 오크빌 = 304 스태그스 립 = 305 샌프란시스코 만 남부 = 306 센트럴코스트 = 308 시에라 풋힐스, 로디, 델타 = 311 남서부 주와 멕시코 = 312 태평양 북서부 = 314 윌러미트 밸리 = 316 워싱턴 = 318 뉴욕 = 320 온타리오 = 321 남아메리카 = 322 칠레 = 326 아르헨티나 = 330 호주 = 334 웨스턴 오스트레일리아 = 339 마가렛리버 = 340 사우스 오스트레일리아: 바로사 밸리 = 342 에덴 밸리 = 344 클레어 밸리 = 345 맥라렌 베일 외 = 346 애들레이드 힐스 = 348 라임스톤코스트 = 349 쿠나와라 = 350 빅토리아 = 351 야라 밸리 = 354 태즈메이니아 = 355 헌터 밸리와 뉴사우스웨일스 = 356 뉴질랜드 = 358 호크스베이 = 360 마틴보로 = 361 말보로 = 362 센트럴 오타고 = 363 남아프리카 = 364 콘스탄티아 = 369 스텔렌보쉬｜팔 = 370 중국 = 372 일본 = 374 기타 아시아 지역 = 375 용어정리 = 376 찾아보기 = 378 지도찾기 = 385 도움 준 이들 = 400 |
