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서명 : 농산물포장센타사업 업무편람 Ⅰ. 농산물 유통정책 방향 = 1 1. 농산물 유통의 특성과 문제점 = 1 2. 그간의 주요 추진사항 및 성과 = 4 3. 유통시장 여건번화와 그 영향 = 7 4. 농산물 유통정책의 발전방향 = 8 5. 결론 및 요약 = 11 Ⅱ. 농산물포장센타 건설지원사업 = 13 1. 사업 개요 = 13 가. 목적 = 13 나. 추진 방향 = 13 다. 근거 법령 = 13 라. 연도별 지원계획 = 13 2. 사업 시행요령 = 14 가. 사업추진 및 담당부서 = 14 나. 사업 내용 = 14 다. 사업 신청 = 16 라. 사업대상자 선정 = 17 마. 사업 시행 = 20 바. 기타 사항 = 21 3. 행정 사항 = 21 가. 사후관리 = 21 나. 보고 및 기타 = 22 Ⅲ. 농산물 포장센타 사업구상 및 건설추진 = 31 1. 포장센타 사업구상 = 31 가. 운영주체의 여건 검토 = 31 나. 사업입지 여건 검토 = 31 다. 포장센타 시설형태 및 규모검토 = 32 2. 사업계획의 수립 = 32 가. 사업계획 수립시 검토사항 = 32 나. 사업운영 주체의 결정 = 33 다. 시설형태의 결정 = 33 라. 시설설치 계획수립 = 34 마. 시설규모의 산정 = 35 바. 시설투자비 추정 = 40 사. 사업계획서 작성 = 42 [사업계획서 작성 예시] = 44 아. 사업세부시행 계획서 작성 = 48 [사업세부시행 계획서 작성예시] = 48 3. 부지 확보 = 55 가. 부지 선정 = 55 나. 입지 분석 = 56 다. 농지전용신고 및 허가절차 = 57 4. 포장센타 건립허가 및 공사관리 = 61 가. 포장센타 건립허가 = 61 나. 건축설꼐 및 기계장치 기술용역 = 62 다. 포장센터 건축 = 63 라. 공사관리 절차 = 64 마. 사용검사 및 기계장치 시운전 = 65 바. 세금납부 및 등기 = 66 Ⅳ. 자금의 지원 및 관리 = 68 1. 자금 지원 = 68 가. 지원자금의 종류 = 68 나. 자금지원 절차 = 68 2. 보조금 관리 = 69 가. 보조금의 정의 = 69 나. 보조금의 종류 = 69 다. 보조금 집행절차 및 방법 = 70 3. 융자금 대출 = 87 가. 대출절차 및 제출서류 = 87 나. 담보물의 종류 및 운영 = 88 다. 기타 사항 = 89 Ⅴ. 청과물의 수확후 취급 및 관리 = 92 1. 국내의 청과물 수확후 작업체계 = 92 가. 직출하용 생산물의 작업체계 = 92 나. 저장용 생산물의 작업체계 = 92 다. 과일의 수확후 작업체계 = 92 라. 채소류의 수확후 작업체계 = 96 마. 수확후 선별포장 작업능률 = 96 2. 외국의 작목별 수확후 작업체계 = 97 가. 과일의 수확후 처리과정 및 작업방법 = 97 나. 기타 작물의 기계화 작업체계 = 99 3. 국내 수확후 작업체계의 문제점 및 개선방안 = 102 가. 선별 과정의 문제점 = 102 나. 수확후 작업효율 제고방안 = 103 다. 국내유통체계의 문제점 및 개선방안 = 104 4. 수확후 처리기술 = 108 가. 청과물의 수확후 생리 및 품질변화 = 108 나. 청과물의 수확후 처리기술 = 110 5. 청과물의 저장 = 118 가. 청과물의 저장성 관여인자 = 118 나. 품목별 저장기술 = 119 부록 = 125 [부록 1] 농산물 포장센타 설치 및 운영현황 = 126 [부록 2] 주요 과일, 채소류 생산전망 = 134 <부표 1> 주요 과일의 생산전망 = 134 <부표 2> 주요 채소(감자 포함)의 생산전망 = 134 <부표 3> 품목별 지역별 생산전망 = 135 [부록 3] 농산물 포장센타 기계설비 업체현황 = 167 [부록 4] 농산물 표준 출하규격 = 182 (Ⅰ) 과실류 = 185 ○ 사과, 배, 단감, 감귤, 복숭아 (Ⅱ) 과채류 = 203 ○ 풋고추, 오이, 호박, 토마토, 참외, 수박 (Ⅲ) 엽채류등 기타 채소 = 225 ○ 마늘, 양파, 파, 무, 배추, 양배추, 상추 깻잎 (Ⅳ) 서류 = 251 ○ 감자, 고구마 [부록 5] 농산물 규격출하지원 = 257 [부록 6] 전국 도매시장현황 = 263 <부표 1> 전국 공영도매시장 및 입주법인명단 = 263 <부표 2> 전국 일반법정 도매시장 및 입주법인명단 = 265 <부표 3> 전국 도매시장 청과부류 법인별 수수료율 = 266 [부록 7] 전국 주요 소매유통업체 현황 = 268 <부표 1> 한국 수퍼체인협회 회원사 = 268 <부표 2> 한국 슈퍼마켓 협동조합 연합회 회원사 = 270 <부표 3> 한국 연쇄화사업 협동조합 조합원사 = 272 [부록 8] 포장센타 사업자 관련법령(발췌) = 275 |