목차정보

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서명 : 곱창을 위한 변론 : 무역 주권을 실현하는 공정한 논리를 찾아서
책을 열며 = 6


01  끝나지 않은 싸움 : 여전히 남아 있는 미국산 쇠고기 안전성 문제

 아이들에게 '다우너' 쇠고기를 먹일 것인가 = 23

 학교급식 쇠고기는 과연 안전한가 = 27

 안전한 곱창을 먹게 하라 = 31

 O157 대장균, 실효성 있는 검역이 필요하다 = 35

 화장품 원료 안전성의 보장을 요구한다 = 39

 미국에서 광우병이 추가 발생하면 한국 정부는 무엇을 할 수 있나 = 43

 30개월령 쇠고기를 둘러싼 QSA의 법적 운명 = 49

 미국의 사료 조치로는 안 된다 = 54

 장관 고시, 즉각 개정할 수 있다 = 57

 한국인은 통상법을 새로 쓰고 있다 = 63

 한우의 광우병 전수검사가 필요하다 = 67


02  미국 편승을 넘어 : 전 지구적 세계화 시대의 통상 전략

 세계화 자체가 가치이고 선인가 = 73

 한미FTA, 남북경제공동체를 허하라 = 76

 북한에 WTO 가입을 권한다 = 79

 고유가 식량 위기 시대의 통상 전략 = 82

 농업은 개방의 안전핀이다 = 85

 곱창집 부부의 눈물 = 89

 '보이는 것'과 '보이지 않는 것' = 94

 우리가 버린 것의 실상 = 99

 세계화는 민주주의의 문제다 = 107

 안전한 먹을거리, 존엄한 삶을 위한 전제 = 110

 한국의 법률시장, 왜 굳게 닫혀 있는가 = 115


03  먹을거리의 안전, 평화를 위한 조건 : 안전한 먹을거리 사회를 꿈꾸며

 농업의 자유를 위하여 = 121

 식품을 위한 건강 기능성 표시제도가 필요하다 = 124

 농업과 식품산업의 동반 성장 = 129

 지속 가능한 농업은 평화의 조건이다 = 133

 식품안전기본법이 바로 서야 한다 = 137

 식품법의 성패, 소비자의 신뢰에 달려 있다 = 142

 먹을거리에 대한 소비자의 지혜로운 선택을 위하여 = 146


04  비정한 세상, 공정으로 맞서다 : 미국산 쇠고기 수입을 둘러싼, 급박했던 하루하루의 기록

 정부가 미쳤다 = 153

 '광우병 동맹'의 탄생 = 159

 '강화된' 사료 조치의 진실 = 165

 정부는 어떻게 협의를 은폐했는가 = 169

 미국과 다시 협의하라 = 181

 기망의 협의 = 188

 광우병 고시 강행 안 된다 = 196

 수출 자율 규제는 한미FTA 위반이다 = 203

 수입 자율 규제도 한미FTA 위반이다 = 208

 쇠고기 추가 협의의 진실 = 214


발문 : 송기호는, 대한민국의 에이스다 / 우석훈 = 220

부록 1. 한미FTA 협정문 서명본의 세계 = 228

부록 2. 광우병 관련사건 일지 = 254