목차정보

목차정보
[목차정보]
서명 : 농수산식품 소비안전정책의 이해
Ⅰ. 농수산식품 안전관리 = 1
  1. 농산물의 안전관리 = 3
  2. 축산물의 안전관리 = 32
  3. 수산물의 안전관리 = 77

Ⅱ. 인증제도 = 93
  1. 유기가공식품 인증제도 = 95
  2. 친환경농수산물 인증제도 = 101
  3. 수산물 품질인증제도 = 120
  4. 농·수산물 지리적표시제 = 128
  5. 전통식품 품질 인증제도 = 138
  6. 식품의 산업표준인증(KS) = 143
  7. 식품명인제도 = 151

Ⅲ. 표시제도 = 153
  1. 원산지 표시제도 = 155
  2. 유전자변형농수산물 표시제도 = 175

Ⅳ. 수·출입 검역제도 = 189
  1. 식물 검역제도 = 191
  2. 동·축산물 검역·검사제도 = 206
  3. 수산동물 검역제도 = 213

색인 = 221