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서명 : 그 많던 쌀과 옥수수는 모두 어디로 갔는가 : 식량전쟁을 둘러싸고 벌어지는 세계화와 신자유주의의 본질
프롤로그 

확산되는 위기와 뒤따르는 저항 = 9

온갖 요소가 집약된 재난 = 12

기존의 정설과 그에 대한 비판 = 17

농민의 소멸 = 24

생산 패러다임 논쟁 = 27

이 책의 구성 = 31
 

1장_자본주의와 영세농
 
유럽에서 발생한 영세농 해체와 그에 따른 저항 = 38

식민지 농업을 기반으로 한 최초의 국제 농산물 수급 체계 = 41

브레튼우즈 체제하에서의 국제 농산물 수급 체계 = 44

다시 각광받고 있는 가구 중심의 영농 방식 = 46
 
개발주의와 농민 봉기 예방책 = 48

신자유주의적 유토피아와 농촌의 현실 = 54

신자유주의적 농산물 유통 질서를 위한 국제 관리 시스템 = 56

자본 기업농, 성공인가 위기인가 = 59

결론 = 64


2장_무너져내리는 멕시코 농촌
 
구조조정의 정황 = 71

금융대란 = 74

붕괴되는 농촌 = 76

거꾸로 가는 토지개혁 = 78

농민 소탕 = 83

결론 = 89
 

3장_쌀 수입국으로 전락한 필리핀 

마르코스의 농업정책 = 96

외채 상환 대책과 구조조정 = 99

구조조정에 내맡겨진 농업 = 105

자유무역의 공세 = 105

농촌개혁과 반개혁 세력의 움직임 = 109

결론 = 114
 

4장_파멸 상태에 이른 아프리카 농업 

구조조정 이전의 상황 = 120

버그 보고서 = 123

구조조정의 실패 이유 = 124

농업 분야의 구조조정 = 127

국제무역이 불러온 파멸 = 130

말라위, 순응에서 저항으로 = 133

외면당하고 있는 구조조정 정책 = 135

정책 실패를 인정한 세계은행 = 137

제2의 구조조정을 획책하는 세계은행의 전략 = 141

결론 = 144
 

5장_농민과 당의 유대가 무너진 위기의 중국 농업 

누가 중국을 먹여 살릴 것인가, 그 신화와 현실 = 149

당과 농민 간의 알력 관계 = 157

멀어져가는 희망 = 158

농민과 문화대혁명 = 159

황금기 = 161

대반전 = 163

무역자유화가 불러온 위협 = 165

새로운 억압 = 167

당은 농민의 신뢰를 회복할 수 있을까 = 169

농업개혁인가 아니면 자본주의 체제로의 전환인가 = 172

결론 = 176
 

6장_농업연료와 식량 수급 불안 

위기로부터 이익을 챙기는 미국의 농업연료 산업 = 18.

농업연료 산업에 진출한 EU = 190

농업연료의 초강국 브라질 = 192

농업연료 정책의 추진 실태 = 196

최첨단 기술 집약 에너지 = 200

농업 연료의 미래 = 202

결론 = 207
 

7장_저항, 그리고 미래로의 길 

이경해 = 212

조제 보베 = 214

호앙 페드로 스테딜레와 무토지노동자운동 = 216

비아 캄페시나와 농민의 길 = 220

식량주권 = 227

전통적 영세 농업의 가치 = 230

신기술의 문제점 =232

식량주권과 대안농업과의 차이 = 240

결론 = 245 


참고문헌 247 

색인 282