목차정보

목차정보
[목차정보]
서명 : 식품안전성 확보를 위한 식품위험평가 체계 구축방안
Ⅰ. 서론 = 1

  1. 연구목적 및 필요성 = 1

  2. 연구범위 및 방법 = 2


Ⅱ. 국낵품위험평가 체계의 현황 및 문제점 = 4

  1. 국내 식품위험평가 기관 현황 = 4

  2. 국내 식품위험평가 체계의 문제점 = 24


Ⅲ. 선진국의 식품위험평가체계 구축 현황 및 특성 = 29

  1. 주요 선진국의 식품안전체계 개편 동향 = 29

  2. 주요 선진국의 식품위험평가 체계 유형 = 32

  3. 주요 선진국의 식품위험평가 체계 현황 = 33

  4. 주요 선진국의 식품위험평가 체계의 비교평가 및 시사점 = 67


Ⅳ. 식품위험평가 체계 개편방향 검토 = 70

  1. 과학기반의 식품위험평가 = 70

  2. 선행연구 검토 = 75

  3. 국내 식품위험평가 체계 구축 시 고려사항 = 79


Ⅴ. 식품위험평가 체계 개편방안 = 85

  1. 가칭『농식품위험평가원』설립방안(단기방안) = 86

  2. 가칭『식품안전청』설립방안(중·장기 방안) = 90


참고문헌 = 93


부록 = 94