목차정보
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서명 : 농업전망 : 녹색성장과 농업·농촌의 새로운 활로. 2010(Ⅰ-Ⅱ) [Ⅰ권] 제1부 녹색성장과 농업·농촌 제1장 2010년 농업 및 농가경제 전망 = 3 1. 국내외 농업 여건의 변화 = 4 2. 농업 및 식품산업 동향 = 12 3. 농가경제 동향 = 18 4. 농업 및 농가소득 전망 = 31 제2부 녹색성장과 새로운 활로 제2장 농림수산식품분야 저탄소 녹색성장 추진전략 = 45 1. 녹색성장의 개념 = 46 2. 국내외 동향 = 50 3. 농식품분야 녹색성장 추진방향 = 57 4. 3대 추진전략별 세부추진계획 = 62 제3장 농업부문 신·재생에너지 이용 활성화 방안 = 69 1. 농업분야 에너지 이용실태 = 70 2. 농업부문 신·재생에너지 이용현황과 제약요인 = 74 3. 신·재생에너지 보급 확대 가능성 검토 = 80 4. 신·재생에너지 중장기 보급효과 = 88 5. 신·재생에너지 이용 활성화 방안 = 94 제4장 농산촌 탄소흡수용량 활성화 = 101 1. 기후변화시대를 넘는 농림업 = 102 2. 탄소순환경제와 토양의 역할 = 108 3. 탄소순환경제 활성화를 위한 고찰 = 121 제5장 기후변화와 농업부문 대응 전략 = 137 1. 기후변화가 농업부문에 미치는 영향 = 138 2. 기후변화에 대한 농업인의 반응 = 148 3. 주요국의 농업부문 기후변화 대응사례 = 155 4. 기후변화에 따른 농업부문 적응전략 = 160 5. 결론 = 165 제6장 가공식품 원료 원산지 표시제도의 현황과 시사점 = 167 1. 가공식품 원산지 표시제도의 운영 현황 = 168 2. 가공업체의 원산지 표시제도 운영실태 평가 = 174 3. 소비자의 가공식품 원산지 표시제도 이용실태 평가 = 182 4. 시사점 = 191 제7장 한식세계화 추진현황과 연구방향 = 197 1. 한식세계화의 필요성 = 198 2. 각 국의 음식세계화 동향 = 202 3. 한식세계화 추진현황 = 209 4. 한식세계화의 연구개발 방향 = 216 제8장 국제 원료 농산물 가격과 국내 가공식품 가격의 연관성 = 229 1. 주요 가공식품의 산업 개황 = 230 2. 원료 농산물 가격과 가공식품 가격의 연관성 분석 = 234 3. 가공식품의 원가 및 유통구조 분석 = 242 4. 시사점 = 256 제9장 음식점의 농산물 소비실태와 시사점 = 259 1. 외식업의 농축산물 수요 = 260 2. 음식점의 농산물 소비 실태 = 264 3. 시사점 = 279 제10장 신선편이농산물 시장의 기회와 과제 = 283 1. 신선편이농산물의 의의 = 284 2. 신선편이농산물 시장의 현황 = 286 3. 이용자의 구매행태 = 290 4. 생산·공급업체의 운영 실태 = 301 5. 시장 전망과 과제 = 305 제11장 농식품 품목별 수출증대 전략 = 315 1. 농식품 수출환경 = 316 2. 기회요인과 위협요인 = 319 3. 품목별 수출실태와 증대방안 = 321 제12장 농산물 물류체계 효율화 방안 = 347 1. 농산물 물류환경 변화 전망 = 348 2. 농산물 물류 현황 = 351 3. 물류경로별 물류체계 실태 = 357 4. 농산물 물류효율화 방안 = 367 제13장 해외 농업개발의 실태와 과제 = 373 1. 해외농업개발의 영향요인 = 374 2. 해외농업개발의 실태 = 381 3. 해외농업개발의 과제 = 396 4. 정책 시사 및 결어 = 403 제14장 삶의 질 향상을 위한 '농어촌 서비스 기준'도입 방안 = 407 1. 서비스 기준의 개념과 도입의 의의 = 408 2. 외국의 농어촌 서비스 기준 운영 사례 = 409 3. 농어촌의 서비스 공급 실태와 수요 = 415 4. 농어촌 서비스 기준 설정 = 425 5. 농어촌 서비스 기준 도입 및 운영 방안 = 437 제15장 농어촌 경관관리정책의 추진동향과 과제 = 441 1. 농어촌 경관에 대한 체계적 관리의 필요성 = 442 2. 국내외 농어촌 경관관리제도 개황 = 444 3. 농어촌 경관관리정책의 성과 및 한계 = 448 4. 국외 경관관리 사례 = 456 5. 농어촌 경관관리정책의 방향과 과제 = 462 제16장 농촌 발전과 농촌 학교의 역할 = 467 1. 농촌 발전과 농촌 학교의 관계 = 468 2. 농촌 학교 현황과 문제 = 469 3. 농촌 학교 활성화 요인 = 475 4. 농촌 발전을 위한 농촌 학교 역할 강화 방안 = 492 제17장 현장에서 본 귀농활성화 방안 = 507 1. 서론/귀농귀촌정책의 필요성 = 508 2. 귀농정책의 추진실태와 문제 = 510 3. 귀농자 실태 조사 - 괴산군 사례를 중심으로 = 520 4. 결어/귀농활성화를 위한 정책 제안 = 523 [Ⅱ권] 제3부 산업별 주요 이슈와 전망 제18장 쌀 수급 동향과 전망 = 529 1. 2009양곡년도 가격 및 수급 동향 = 530 2. 2010양곡년도 가격 및 수급 동향 = 540 3. 단기 수급 및 가격 전망 = 546 4. 중장기 수급 및 가격 전망 = 549 제19장 콩 수급 동향과 전망 = 555 1. 국제 콩 수급 및 가격 동향 = 556 2. 국내 콩 수급 및 가격 동향 = 560 3. 콩 수급 및 가격 전망 = 572 제20장 국제 곡물시장과 수입방식 개선방안 = 577 1. 국제곡물 수급 및 교역 동향 = 578 2. 국제 곡물시장 물류체계: 미국을 중심으로 = 583 3. 국제 곡물가격 결정요인 = 588 4. 우리나라 곡물수입 방식 = 592 5. 곡물 수입방식 개선방안 = 598 제21장 쌀 가공기술 개발 및 가공산업 확대방안 = 603 1. 쌀의 가치와 의미 = 604 2. 쌀 가공산업의 현황과 특성 = 609 3. 쌀 가공산업의 주변환경과 특성 = 618 4. 쌀 가공산업의 육성 및 확대방안 = 621 제22장 축산물 수급 동향과 전망 = 635 1. 한육우 = 640 2. 젖소 = 656 3. 돼지 = 665 4. 산란계 = 676 5. 육계 = 684 제23장 조사료 이용 활성화 방안 = 695 1. 자급조사료의 중요성 = 696 2. 국내 조사료 수급동향과 전망 = 699 3. 조사료 생산·이용의 추진성과와 문제점 = 702 4. 조사료 생산·이용 활성화 방안 = 704 5. 중장기 발전과제 = 719 제24장 축산물 안전관리 현황과 과제 = 723 1. 축산물의 안전관리 현황 = 724 2. 주요 축산물의 안전관리 정책 = 731 3. 축산물 안전관리의 기본방향 및 과제 = 744 제25장 과일 수급 동향과 전망 = 751 1. 사과 = 753 2. 배 = 760 3. 감귤 = 766 4. 단감 = 773 5. 포도 = 779 6. 복숭아 = 786 7. 과일 수출 의향 및 수출 현황 = 791 제26장 과채 수급 동향과 전망 = 799 1. 수박 = 801 2. 참외 = 807 3. 토마토 = 813 4. 딸기 = 820 5. 오이 = 827 6. 호박 = 834 7. 과채 농가 경영과 수출 동향 = 842 제27장 연근채소 수급 동향과 전망 = 849 1. 배추 = 851 2. 무 = 862 3. 당근 = 869 4. 양배추 = 878 5. 감자 = 887 제28장 양념채소 수급 동향과 전망 = 897 1. 건고추 = 899 2. 마늘 = 908 3. 양파 = 917 4. 대파 = 930 5. 쪽파 = 940 6. 풋고추 = 946 제29장 산림부근 녹색성장 추진전략 = 953 1. 대내외 여건변화와 산림의 역할 = 954 2. 산림부문 녹색성장 비전과 추진체계 = 956 3. 세부추진계획 = 958 4. 맺음말 = 973 제30장 임산물 수급 동향과 전망 = 977 1. 밤 = 978 2. 표고버섯 = 994 제31장 주요 단기소득임산물 가공 활성화 방안 = 1011 1. 임산물 가공 활성화 필요성 = 1012 2. 임산물 가공실태 분석 = 1013 3. 임산물 가공식품 소비실태 분석 = 1027 4. 임산물 가공 활성화 방안 = 1035 제32장 임산물 상품화 현황과 우수사례 = 1041 1. 임산물 상품화 현황 = 1042 2. 임산물 상품화 우수사례 = 1050 3. 결론 = 1064 |
