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서명 : 축산물 등급판정제도 발전방안 연구 Ⅰ. 서론 = 1 1. 연구목적 및 필요성 = 1 2. 연구내용 및 방법 = 1 3. 연구결과에 대한 기대효과 및 활용방안 = 2 Ⅱ. 축산물등급판정제도의 성과분석 = 4 1. 축산물등급판정사업 추진경과 = 4 2. 축산물등급판정사업 실적 = 17 3. 축산물등급판정사업 시행성과 = 32 가. 제도 시행목적 = 32 나. 생산부문에서의 성과분석 = 33 다. 유통부문에서의 성과분석 = 47 라. 소비부문에서의 성과분석 = 53 마. 축산물등급판정결과정보의 생산농가 피드백 실적 = 58 바. 등급판정결과 컨설팅 확대 = 61 사. 축산물등급판정제도의 축산물브랜드화 촉진 성과와 과제 = 62 Ⅲ. 축산물 등급표시 개선안 = 66 1. 주요국의 축산물 등급표시 현황 = 66 2. 우리나라 농·수산물 등급표시 현황 = 68 3. 우리나라 축산물 등급표시 현황 = 69 4. 개선안 = 83 Ⅳ. 축산물등급판정의 기계화 = 96 1. 국내 기계등급판정 현황 = 96 2. 외국의 기ㅖ등급판정 현황 = 100 3. 기계등급판정의 문제점 = 102 4. 향후방향 = 104 Ⅴ. 축산물등급판정소의 향후 발전방향 = 105 1. 등급판정 대상 품목의 다각화 = 105 2. 등급제도의 의무 대상품목 확대 = 107 3. 가격안정과 투명유통 강화를 위한 지육등급별 가격정산 제도화 = 111 4. 등급판정결과의 활용도 제고와 컨설팅 기능의 확대 = 111 5. 이력추적사업의 확대 = 112 6. 검정 및 개량사업과 연계 = 113 7. 기관의 명칭 변경 = 114 8. 재정안정화 방안 = 115 부록 1. 축산물 등급표시 관련 법령 조문 = 131 2. 등급별 출현 경향 및 도매시장가격 차이 = 137 3. 등급표시 개정에 소요되는 정책·사회적 비용 추정 = 140 4. 축산물등급판정 세부기준(전문) = 144 5. 전문가 간담회 참석자 명단 = 166 6. 주요국의 축산물등급판정제도 비교 = 167 |
