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서명 : 기적의 사과
머리말_ 썩지 않는 사과를 키우는 농가 

프롤로그_ 사과 재배 역사를 바꾼 도전 


1 한 가지에 미치면 반드시 답을 찾는다 

한 가지에 미치면/사과 재배의 역사/가업을 이어받다 


2 아무것도 하지 않는 자연 농법 

농약에 예민한 아내/자연은 완결된 시스템이다/화학 비료 사용을 멈추다 


3 고목 숲을 푸른 사과 밭으로 

벌레들의 천국이 된 사과 밭/‘농약’이 아오모리 사과를 살렸다/백 년 전 사과 밭으로 역행하다/농약을 대신할 만한 식품 


4 어렴풋한 희망에 매달린 나날 

꽃이 피지 않는 사과나무/‘파산자’라는 별명/아버지의 꿈이 가족의 꿈이 되다/출구가 

보이지 않는 선택 


5 사과나무에게 말을 건네다 

벌레 잡기와 식초 뿌리기/사과나무가 들려주는 소리/이 세상에 태어난 의미/숲속 나무에겐 농약이 필요없다 


6 나무만 보지 말고 흙을 봐라 

잡초를 자라게 하다/사과나무를 지키기 위해서라면/병도 벌레도 자연의 일부다 


7 자연, 사과나무, 인간의 합작품 

9년 만에 만개한 사과 꽃/이게 정말 사과요?/눈물이 흐르는 사과 맛 


에필로그_달 착륙보다 더 소중한 인류의 미래 


추천의 말_나무 위로 펼쳐지는 창공 


옮긴이의 말_내 눈과 손이 곧 농약이고 비료다