목차정보
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서명 : 도소매시장운영효율화연구 Ⅰ. 서론 = 1 1. 연구의 배경 = 1 2. 연구의 목적 = 2 3. 연구의 방법 및 내용 = 2 Ⅱ. 도매시장 = 4 1. 도매시장의 기능 및 중요성 = 4 가. 도매시장의 기능 = 4 나. 도매시장의 의의 및 중요성 = 9 다. 도매시장존립의의 및 필요성 = 11 2. 도매시장과 산지 및 소매시장과의 연계 = 14 가. 산지체계와 도매시장과의 연계 = 14 나. 소매기구와 도매시장과의 연계 = 15 다 산지 및 소매기구의 변화 = 19 3. 도매시장의 개설 및 관리 = 20 가. 개설절차 및 내용 = 20 나. 개설자의 임무 및 역할 = 21 다. 관리기능형태 및 역할 = 22 4. 도매시장의 운영 및 관리현황 = 27 가. 도매시장의 종류 및 분포 = 27 나. 시설 및 인력 = 29 다. 운영체계 = 37 라. 도매시장내 상활동종사자 종류 및 업무 = 39 마. 거래방법 = 53 바. 하역작업 = 54 사. 제료률 = 57 아. 세제 = 61 자. 수지 및 재무분석 = 64 5. 외국의 도매시장운영·관리 = 75 가. 일본 = 75 나. 대만 = 78 다. 영국 = 79 라. 프랑스 = 80 마. 미국 = 84 Ⅲ. 소매시장 = 87 1. 소매시장의 기능과 유형 = 87 가. 소매시장의 기능과 중요성 = 87 나. 소매시장의 유형 = 89 다. 산지·도매시장의 연계성 = 92 1) 도매시장과의 연계성 = 92 2) 산지시장과의 연계성 = 93 3) 대양소비처 = 94 2. 소매시장현황 = 95 가. 시장의 분포 = 95 나. 재래시장의 시설 및 운영 = 97 다. 소매상의 현황과 상활동 = 107 3. 근대적 소매시장의 전개 = 121 가. 소매시장의 발전추이 = 121 1) 미국 = 121 2) 일본 = 124 3) 한국 = 124 나. 수퍼마켓현황 = 130 1) 시설 = 130 2) 운영 = 136 3) 재무상태 = 143 Ⅳ. 도·소매시장의 문제점 및 개선방향 = 144 1. 도매시장 = 144 가. 정비 및 재배치 = 144 나. 도매시장에 대한 공공투자 = 145 다. 관리 및 운영체계의 개선 = 146 라. 거래제도의 개선 = 147 마. 유통조성기능의 강화 = 148 바. 유통행정체제의 강화 = 149 2. 소매시장 = 150 가. 재래시장 = 150 나. 수퍼마켙 = 151 다. 종합적 개선방향 = 153 참고문헌 = 155 |
