목차정보

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서명 : 음식점 원산지표시제도의 현황과 과제
제1장  서론

 1. 연구의 필요성과 목적 = 1

 2. 선행연구 검토 = 3

 3. 연구 내용 = 5

 4. 연구 범위 및 방법 = 6


제2장  음식점 원산지표시제도의 운영 현황

 1. 도입 배경 = 8

 2. 제도 현황 = 9

 3. 관리 실태 = 12


제3장  음식점 원산지표시제도 도입 실태 평가

 1. 음식점의 원산지표시 현황 = 14

 2. 음식점의 인지수준 및 영향 평가 = 18

 3. 음식점의 원산지표시 개선방향 의견 = 21


제4장  소비자의 음식점 원산지표시 이용 실태 평가

 1. 표시 이용 실태 = 28

 2. 소비자의 음식점 원산지표시제도 평가 = 31


제5장  주요국의 음식점 원산지표시 사례

 1. 유럽의 도입 실태 = 35

 2. 일본의 운영 사례 = 38


제6장  음식점 원산지표시제도의 정책과제

 1. 법률 및 관리체계 일원화 = 45

 2. 운영 규정의 현실화 = 46

 3. 표시 활성화 기반 조성 = 50


제7장  요약 및 결론


부록 1. 음식점 원산지표시제 실태조사(소비자) = 60

부록 2. 음식점 원산지표시제 실태조사(음식점) = 67


참고문헌 = 75