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서명 : 유비쿼터스 환경에서의 해양수산물 유통 가치사슬 혁신 및 전자상거래 시스템 구축에 관한 연구 I. 서론 = 1 1. 연구개발의 목적 및 필요성 = 1 2. 연구범위와 방법 = 3 II. 국내외 연구개발 현황 = 7 1. 수산물 생산 및 유통현황 = 7 가. 세계 수산업 동향 = 7 (1) 수산물 생산((표 2-1) 참조) = 7 (2) 수산물 교역 = 8 나. 우리나의 수산업 동향 = 11 (1) 어업 총생산 = 11 (2) 수산물 수급 및 소비현황 = 12 다. 우리나라의 수산물 생산현황 = 13 (1) 생산동향 = 13 라. 우리나라 수산물 계통판매 현황 = 16 마. 한ㆍ일간 수산물 수출입 현황 = 17 (1) 한ㆍ일간 수산물 수출입 변화추이 = 17 (2) 한ㆍ일간 수산물 주요 품목별 동향 = 18 2. 수산물 유통구조 = 22 가. 수산물 거래의 특성 = 22 나. 수산물의 거래 유형 = 23 다. 수산물 유통체계 = 25 (1) 일반적인 수산물 유통체계 = 25 (2) 품목별 수산물 유통경로 = 26 라. 수산물 유통구조 변화에 영향을 미치는 주요 요인 = 30 (1) 제도적 변화요인 = 30 (2) 사회경제적 변화요인 = 31 3. 수산물 이력추적제 = 33 가. 이력추적 (Traceability)에 관한 선행연구 = 33 (1) 식품산업에 활용되는 이력추적시스템의 구조와 정보관리 = 34 (2) 수산물 이력추적 (Traceability)의 정의 = 36 나. 이력추적 시스템 도입에 대한 이론적 배경 = 37 (1) 경영자원으로서 정보 = 37 (2) 경쟁우위 창출수단으로서 정보기술 = 39 (3) 식품이력추적시스템의 활용분야 = 42 가) 국가수준에서의 활용분야 = 42 나) 기업수준에서의 활용분야 = 43 4. 수산물 유통 가치사슬 혁신에 관한 연구 = 45 가. 수산물 유통구조 개선에 관한 연구 = 45 나. 현 유통체계상의 문제점 및 평가 = 47 다. SCM 연구 = 48 (1) SCM의 정의와 기능 = 48 (2) SCM의 효과 = 50 라. RFID 연구 = 52 (1) RFID 정의 = 52 (2) RFID와 바코드 비교 = 53 (3) RFID 관련 선행 연구 = 54 (4) SCM에서 RFID 활용 및 효과 = 57 5. 수산물 인터넷 쇼핑몰 관련 선행연구 = 59 가. 비수산업 분야 인터넷 쇼핑몰 관련 연구 = 59 나. 농산물 전자상거래 및 인터넷 쇼핑몰 선행연구 = 61 다. 수산물 전자상거래 및 인터넷 쇼핑몰 선행연구 = 63 라. 기존 연구를 통해 본 연구의 수행관점 = 66 Ⅲ. 연구개발 수행내용 및 결과 = 69 1. 우리나라의 수산물 이력추적 시스템 도입 사례 = 69 가. 수산물 이력추적제도의 도입목적과 추진목표 = 70 나. 수산물 이력추적제도의 적용대상 및 정보제공범위 = 71 다. 수산물 이력추적제 시범사업의 네트워크 구성 = 72 라. 수산물 이력추적 시스템 도입의 시사점 = 74 2. 이력추적제 도입사례 비교 분적 = 76 가. EU의 "TraceFish" 도입사례 = 76 (1) "TraceFish" 도입배경과 목적 = 76 (2) "TraceFish" 도입현황 = 77 나. 일본의 수산물 이력추적시스템 도입사례 = 78 (1) 수산물 소비패턴과 유통구조의 변화 = 79 (2) 수산물 이력추적시스템의 도입현황 = 80 다. 칠레의 "TrazaChile" 도입사례 = 81 (1) "TrazaChile" 도입배경과 목적 = 81 (2) "TrazaChile" 도입현황 = 82 라. 해외사례 종합 = 83 3. 수산물 이력추적제에 대한 소비자 실태 조사 = 84 가. 수산물 이력정보 설문문항에 대한 기술통계분석 = 85 나. 생산정보 = 86 다. 가공정보 = 90 라. 운송정보 = 93 마. 구매의도 = 95 4. SCM 차원의 수산물 유통구조 리스트럭처링 = 101 가. 연구관점 = 101 나. 서론 = 102 다. 수산물 유통구조의 문제점 = 104 라. 적용이론 = 105 (1) 공급사슬관리 (SCM)의 정의와 목적 = 105 (2) 공급사슬관리 (SCM)의 발전단계 = 106 (3) SCM 관련연구 = 108 (4) RFID 연구 = 110 가) RFID의 개념과 구조 = 110 나) RFID 선행연구 = 111 다) SCM에서 RFID 효과 = 113 마. 적용방안 = 115 (1) 수산물 유통구조 가치사슬 혁신방안 = 115 (2) SCM 차원에서의 수산물 유통구조 리스트럭처링(리스크럭처링) = 116 (3) 효과적인 수산물 SCM 도구로서 RFID 기대효과 = 120 (4) RFID를 적용한 수산물 SCM 구조 = 121 (5) 기대효과 = 123 (6) RFID 도입을 위한 선결과제 = 124 바. 결론 = 126 IV. 해앙수산물 유통가치 사슬 혁신을 위한 전자상거래 시스템 구축방안 = 129 1. 전자상거래 시스템 구현목적 = 129 2. 수산물 전자상거래를 위한 소프트웨어 아키텍처(Architecture) = 130 3. 시스템의 인터넷 상 위치 = 131 4. 프로세스 정의 및 제안 시스템 범위 = 132 가. 프로세스 정의 = 132 (1) 총괄 프로세스 = 132 (2) 수산물 쇼핑몰 운영자/입점 몰 운영자 Back Office 로그인 프로세스 = 136 나. 프로세스 구성 컴포넌트들의 구조 = 142 (1) B2C 컴포넌트 전체 배치도 = 142 (2) 수산물 전자상거래 쇼핑몰 이용 컴포넌트 = 143 다. 수산물 전자상거래를 위한 제안 시스템의 범위:분산 환경을 고려한 시스템 구성 = 144 라. 시스템 구성도 = 146 (1) 전체 시스템 구성도 = 146 (2) 백오피스 구성도 = 146 (3) 프런트오피스 구성도 = 147 마. 네트워크 구성도 = 147 바. 소프트웨어 플랫 폼 = 148 사. 하드웨어 사양 = 148 V. 수산물 전문 쇼핑몰 핵심성공요인 조사 = 149 1. 서론 = 149 가. 연구의 필요성 = 149 2. 선행연구 = 151 가. 수산물 생산이력정보 = 151 나. 신뢰 (Trust) = 152 다. 기술수용모델 = 154 라. 인터넷 쇼핑에서의 인지된 품질 = 157 (1) 정보품질 (Information Quality) = 158 (2) 시스템품질 (System Quality) = 158 (3) 서비스품질 (Service Quality) = 159 마. 구매의도 = 160 3. 연구모형 및 가설 = 160 가. 연구모형 = 160 나. 연구가설 = 161 (1) 이력정보와 정보품질 관계 가설 = 161 4. 실증분석 = 165 가. 조사방법, 표본특성 및 기술통계 = 165 (1) 연구방법 = 165 (2) 설문방식과 표본특성 = 166 나. 연구변수의 타당성 및 신뢰성 분석 = 169 다. 가설검증 및 해석 = 171 5. 결론 = 174 가. 연구결과 및 토론 = 174 나. 연구의 시사점 = 178 다. 연구의 한계점과 향후 연구방향 = 179 Ⅵ. 연구개발 목표 달성도 및 대외기여도 = 181 1. 연구목표의 달성도 = 181 2. 관련분야에 대한 학문적ㆍ실무적 기여도 = 182 VII. 연구개발 결과의 활용계획 = 187 1. 향후 연구과제 및 추가연구의 필요성 = 187 VIII. 참고문헌 = 189 부록 = 205 부록 1. 설문지-Lotte 마트 = 205 부록 2. 설문지 - 전자상거래 시스템 - = 211 부록 3. 양식어의 Traceability System 가이드라인 = 223 |