목차정보
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서명 : 식량경제의 전망과 정책과제 제1장 식품 소비변화와 수급전망 / 사공 용 = 1 Ⅰ. 서론 = 1 Ⅱ. 식품소비량의 변화추세와 요인 = 4 1. 식품소비량의 변화추세 = 4 2. 식품소비량의 변화요인 = 7 Ⅲ. 쌀의 수요전망 = 20 Ⅳ. 쌀의 수급전망 = 23 Ⅴ. 결론 = 25 (부록) 배부름에 제약되는 식품소비의 설명 = 28 제2장 양곡생산정책의 진단과 정책과제 / 김정호 = 33 Ⅰ.문제의 제기 = 33 Ⅱ. 양곡수급의 동향과 정책 진단 = 35 1. 양곡의 자급도 하락과 수급 불균형 = 35 2. 양곡 수급정책에 대한 평가 = 38 Ⅲ. 양곡생산의 여건과 전망 = 40 1. 양곡생산의 특징 = 40 2. 최근의 쌀생산 감소에 대한 진단 = 43 3. 양곡생산의 전망 = 47 Ⅳ. 양곡생산정책의 방향과 과제 = 49 1. 자유무역체제하의 식량의 위기관리 = 49 2. 양곡생산정책의 목표와 과제 = 51 3. 양곡생산의 안정을 위한 정책수단 = 54 Ⅴ. 맺음말 = 56 제3장 세계 미곡경제의 구조적 변화 / 伊東正一 = 61 Ⅰ. 서론 = 61 Ⅱ. 분석의 틀 = 68 1. 1960년대 각국의 미곡수급 대응의 변화 = 68 2. 1990년대 각국의 미곡수급 대응의 변화 = 70 Ⅲ. 국제 미곡무역 전개에 대한 기초적 분석 = 77 1. 무역량 및 가격의 변화에 대한 유형별 접근 = 77 2. 가격의 1계차분의 분산을 이용한 분석 = 84 (부록 A) 상이한 수요공급반응에서 수입국의 공급충격이 국제가격에 미치는 영향의 계측 = 89 (부록 B) 자료에 관해 = 98 제4장 세계 사료곡물 시장의 동향과 전망 / 김치영 = 105 Ⅰ. 머리말 = 105 Ⅱ. 국제곡물시장의 개황 = 108 1. 세계의 곡물생산 = 108 2. 세계의 곡물교역 = 110 3. 미국의 곡물수급 = 113 4. 국제곡물시장의 독과점구조 = 115 Ⅲ. 사료곡물의 수급동향과 전망 = 117 1. 우리나라의 사료용 원료 수급동향 = 117 2. 곡가상승의 국내외 산업에 대한 파급효과 = 121 3. 국제사료곡물의 수급 및 가격전망 = 125 Ⅳ. 맺음말 = 137 제5장 토론 및 답변요지 = 143 Ⅰ. 토론요지 = 143 Ⅱ. 답변요지 = 176 |
