목차정보
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서명 : (안방에서 노다지 캐낸)농어촌 벤처사업가 30인 제1편 농산품업체Ⅰ 1. 종묘대제 제주로 쓰이는 가야곡 왕주 = 10 2. 뱃속 청소해주는 광양 매실농축액 = 20 3. 애향심이 빚어낸 동상 감식초 = 29 4. 삼백의 고장 명물 상주곶감 = 36 5. 차와 약으로 마시는 설악 치커리 = 43 6. 으뜸농산물품평회에서 3연패한 안동 대추 = 51 7. 노화 방지에 특효 있는 영동 솔잎엑기스 = 58 8. 3대째 이어온 주왕상 벌꿀 = 66 9. 진시황이 구하려던 영약 진도 구기자 = 72 10. 공해시대의 건강 음료 화개 녹차 = 79 제2편 농산품업체Ⅱ 1. 백제삼의 전통을 이어받은 금산 인삼 = 90 2. 남도의 별미식품 돌산 갓김치 = 98 3. 이태조에게 진상했다는 순창 고추장 = 105 4. 모든 맛의 근원인 영양 메주 = 113 5. 개척민들이 만들었던 울릉도 호박엿 = 122 6. 맛으로 승부하는 의령 조청 = 130 7. 태양 건조를 자랑하는 진안 표고버섯 = 137 8. 중금속 해독에 최고인 판교 도토리묵가루 = 145 9. 전통식품 1호로 지정받은 합천 한과 = 153 10. 유기비료로 재배하는 횡성 더덕 = 161 제3편 수산품업체 1. 임금님 수라상에 올랐던 기장 미역 = 170 2. 흙에서 핀 꽃 나주 토하젓 = 180 3. 선물용으로 인기 있는 대천 김 = 188 4. 반제품 숙성이 특징인 속초 명란·창난젓 = 197 5. 기운을 북독아주는 영광 굴비 = 205 6. 전국 판매고 1위를 고수하는 완도 해산물세트 = 214 7. 그 날 잡아 그 날 말리는 울릉도 오징어 = 222 8. 하늘과 동업하는 인제 황태 = 231 9. 보기만 해도 밥맛이 나는 임실 참게장 = 239 10. 아시아에서 가장 빠른 조류로 키우는 진도 돌미역 = 247 |
