목차정보
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서명 : (심산의) 와인 예찬 : 내 인생의 와인들 지은이 서문 : 와인과 스토리텔링 = 5 1 전직애인연합의 품종 연구 쉬 워즈 쉬라즈 : 시라 단일 품종으로 만든 와인들 = 15 사랑하는 처녀의 젖가슴 : 독일의 세미스위트 화이트 립프라우밀히 = 24 언제나 상큼한 그대 : 소비뇽 블랑 단일 품종으로 만든 와인들 = 32 우아한 귀부인의 풍미 : 모에 샹동의 샴페인 = 40 한 모금이면 족하다 : 스페인의 식전주 셰리 = 49 강을 건너간 그녀 : 메를로 단일 품종으로 만든 와인들 = 58 고전적인 우아함의 결정 : 샤르도네 단일 품종으로 만든 와인들 = 67 연약한 소녀와 농염한 여인 : 피노 누아 단일 품종으로 만든 와인들 = 76 붉으면 어떠리 희면 어떠리 : 그르나슈 누아 에 블랑 = 85 전직애인연합의 절묘한 블렌딩 : 프랑스 론 남부의 샤토뇌프-뒤-파프 = 94 와인과 장미의 나날들 : 하늘마루집의 오브리옹 = 112 2 선 굵은 남자들의 로망 만년설에 적셔진 흙내음 : 말벡 단일 품종으로 만든 와인들 = 133 이탈리아 플레이보이의 비밀 병기 : 베네토의 드라이레드 아마로네 = 142 내가 마신 로마네 콩티 : 꿈이었던가 생시였던가 = 151 선 굵은 남자들의 로망 : 칠레의 몬테스 알파 시리즈 = 161 소풍 가기 좋은 날 : 이탈리아의 드라이 화이트 소아베 클라시코 = 170 여인의 혀와 사자의 심장 : 아프리카의 신품종 피노타주로 만든 와인들 = 180 고된 노역 끝의 달콤한 휴식 : 오스트레일리아 쉬라즈 래키 = 190 엥겔스가 사랑한 와인 : 샤토 마고 1848 = 200 방랑과 정착 사이의 짧은 휴식 : 남부 티롤의 상트 발렌틴 = 209 히말라야의 디오니소스 축제 : 남체의 모든 와인 = 218 |
